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* カニ玉ならぬイカ玉 ホタルイカのインツィミーノで

カニ玉ならぬイカ玉 ホタルイカのインツィミーノで_d0041729_00484914.jpg
カニ玉ならぬイカ玉 ホタルイカのインツィミーノで_d0041729_00564242.jpg

春ですね! この季節に色々な方法で味わいたい食材のひとつ、ホタルイカ。
3月レッスンではセコンドにホタルイカのインツィミーノを作ります。
そのままでも、ブルスケッタにしても、パスタに合わせても美味しいこのお料理ですが、半熟卵のオムレツにしたら美味しそう!ということでフリッタータにしてみました。
うん!美味しい!! レッスンでもオムレツ風に、そしてブルスケッタとしても召し上がっていただく予定です。
カニ玉ならぬイカ玉 ホタルイカのインツィミーノで_d0041729_00460048.jpg
王道ブルスケッタもはずせません。

3月の対面レッスンは3月11日(土)11時~のみお席をご用意できます。
3月13日(月)はオンラインレッスンもございます。

3月レッスンの詳細はこちらからご覧くださいませ。




by cibiyukiko | 2023-03-05 00:55 | 料理写真 | Comments(0)
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