春ですね！　この季節に色々な方法で味わいたい食材のひとつ、ホタルイカ。3月レッスンではセコンドにホタルイカのインツィミーノを作ります。そのままでも、ブルスケッタにしても、パスタに合わせても美味しいこのお料理ですが、半熟卵のオムレツにしたら美味しそう！ということでフリッタータにしてみました。うん！美味しい！！　レッスンでもオムレツ風に、そしてブルスケッタとしても召し上がっていただく予定です。王道ブルスケッタもはずせません。

3月の対面レッスンは3月11日（土）11時～のみお席をご用意できます。

3月13日（月）はオンラインレッスンもございます。

3月レッスンの詳細はこちらからご覧くださいませ。