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* 3月後半はイタリアからのオンラインレッスンでお会いしましょう♪
3月の対面レッスンが終了いたしました。
復活祭のテーブルをイメージして開催しておりましたよ♪

復活祭といえば、
生命の誕生を意味する卵を使ったお料理が食卓に並びます。
先日イタリア大使館で作らせていただいたカルボナーラもパスクワにぴったり♬ 今月のレッスンで作らせていただきました。
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美味しいワインや差し入れのチーズなどでいつもテーブルが賑やか。
春らしい毎日を過ごさせていただきました♪

対面レッスンはしばらくお休みですが、
3月18日(日)からはイタリアからお届けするオンラインサロンが始まります♬
インスタライブにてイタリアから1回の料理レッスン+、おまけがいっぱいの一か月。
楽しい配信が出来るよう現地で情報収集したいと思います!

ご参加方法は
公式LINEから「イタリアオンラインサロン」申し込みとご連絡ください。その際にインスタアカウントをお知らせください。
⬇️
指定の銀行口座口座をお知らせいたします。お振込みいただけましたらオンラインサロン用のインスタアカウントにご招待いたします。
⬇️
オンラインサロン用アカウントをフォローお願いいたします。
お知らせいただいたアカウントを承認させていただきます。


イタリアに到着して少し落ち着いたら、思い付きで色々突撃インタビューとかしてみたいと思っております。
ユキキーナのイタリア一か月プチ留学へぜひついて来てくださいね! 


イタリアからの生配信オンライン料理教室 内容は行き当たりばったり!「一緒にイタリア行っチャーオ」

2023年春・各地の郷土料理を習うため久しぶりの一人旅、
アパートのキッチンからの料理教室1回そして、「食を中心としてイタリアの今!」を現地よりLIVE配信いたします。
承認制アカウントにご登録してくださった方とインスタ上のコメントで交流したり、ステイ先からイタリア人と一緒に乾杯したり!
自由すぎる内容で1か月間お楽しみください♪

<滞在先>各地から配信いたします。
トスカーナ州アレッツォのアパートに1週間(映画・ライフ・イズ・ビューティフルの舞台となった素敵な街です)
リグーリア州ジェノヴァのホームステイ2週間
ピエモンテ州アスティのアグリツーリズモ(農家の宿)ほかで5日間、復活祭の休暇を楽しませていただきます。

オンラインでイタリアを感じたい方、ユキキーナと一緒にイタリアを楽しんでくださる方!
会員様専用Instagramアカウントでは以下のことを予定しております

①簡単料理レッスン  
3-5月が旬のおかひじき
イタリアではアグレッティまたはバルバ・ディ・フラーテと呼ばれ春の味覚として親しまれています。
日本とイタリアでオンラインで繋いでイタリア式おかひじきのふた皿を楽しみました。アーカイブを残しております。

開催場所:トスカーナで借りるアパートのキッチン
配信方法:会員様専用インスタアカウントよりLIVEで行います。(レシピとアーカイブを残します)
期間:(視聴期限は5月末まで)

②イタリア雑談LIVE 不定期。突然始まる場合もあれば、前日~数日前に開催を予告する場合も。

③毎日1回は行き当たりばったり現地配信(ユキキーナのアンテナに引っかかったものを思い付きで配信)

途中、みなさまのご希望も可能なら取り入れて。あんなのが観たい!
!こんなことが知りたい!のリクエストいただき、現地で撮影OKが出たら配信いたしたいと思います。インスタアカウントでお気軽にコメントください。
例えば)
今のところ、
○イタリアのアパートからオンライン料理レッスン1回
○料理レッスンをしてくださったシェフにトスカーナ風白インゲン豆のフィアスコ煮についてお話を伺った動画やシェフの凄技のパスタ打ち動画など
〇イタリア式くたくた野菜をキッチンで作っているところ
○ローマの駅の様子の動画やフィレンツェの街
○近所の食材やの素敵なおじいちゃん動画
○ジェノバ近郊、良質なバジルの産地からの生産者を訪ねる様子
○ジェノヴァのメルカートからLIVE
のアーカイブを残しております♪

この後は
〇現地の復活祭はどんな様子?→ピエモンテのアグリツーリズモで復活祭の食事作りや食事風景
〇ジェノヴァの老舗のお菓子屋さんやフォカッチャ屋さんにお話しを聴いたり
などを予定しております。

撮れない場合とは逆にすんごい盛りだくさんになっちゃう可能性もありますよ!(何がでるかわからない!?イタリアオンライン福袋だと思って~)


前回、秋に南イタリアで遊びで気の向くまま撮ってインスタにアップしていた内容の一部をご参考までにyoutubeにアップいたしました。
この時はお店の方はみなさん快くお話してくださって撮影させてくださいました。



次回はもう少し落ち着いて動画を撮れるようにいたしますね。
動画を観て気持ち悪くならないよう、ジンバル買ってまいりました!(歩きながらカメラの平衡を保てるお道具です)

料理レッスン+イタリア旅行気分、ぜひユキキーナのイタリアプチ留学について来てください♪
お時間が合わない場合も動画をインスタ上に残しますので5月末まで何度でもお楽しみいただけますよ♬

インスタLIVE料理レッスン+1か月間イタリア生配信で交流できるオンラインサロンは
参加費:4500円(4月1日より改定しております)
5月末の閲覧期間終了までお申込みはいつでも可能ですが、今後は配信内容によっては参加費用が変更になる可能性があります。価格を変更する場合はこちらに追記いたします。

イタリアからのオンラインレッスン(行き当たりばったりオンラインイタリアサロン)のお申込み方法
会員様専用Instagramアカウントで行います。

①公式LINEまたはメール(cibiyukiko☆yahoo.co.jp) ☆を@に変換 よりお申込み時にお使いのインスタアカウント名とお名前をお知らせください。
お振込み先をご連絡いたします。(通常のレッスンと同じ三井住友銀行口座です)
お振込みいただいた後、オンラインサロン用の承認制インスタアカウントをお知らせいたします。そちらにフォローリクエストをお願いいたします。
お知らせいただいたアカウント名を確認し、承認させていただきます。
3月18日配信開始:インスタLIVEやDM コメントを通じて3月18日~4月12日まで一緒にイタリアを楽しみましょう!

お申込みお待ちしております。
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by cibiyukiko | 2023-03-16 00:32 | レッスンスケジュール | Comments(0)
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千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

食べ歩きやEU以外の旅行記などのプライベートブログはこちら http://ameblo.jp/womancbbmaezawa/

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