8月レッスンはシチリア料理！

トラーパニ風魚介のクスクスに、シチリア風ミートローフのファルソマグロ

そして前菜はトラーパニ風ペーストのカルパッチョを予定しておりましたが、対面レッスンの前菜はこちらに変更させていただきます。

夏野菜の煮込み「カポナータ」をテリーヌに！

ちょっとこれ、崩れやすいのでまだまだ試作中なのですが。

オンラインではちょっと大変すぎるので、予定通りトラーパニペーストのカルパッチョとなりますがご了承ください。（簡単で美味しいのよ！）

8月レッスンのお申込み受付中です。