毎回ご案内が遅くて申し訳ございません。10月レッスンのご案内です。
ユキキーナの得意なチョー簡単でサクサクなタルト生地で作るポルチーニのトルタ・サラータパイ生地って作るの面倒！だけど、このユキキーナメソッドの驚くほど簡単なパイ生地をマスターすれば
手を汚さずバターの風味豊かで美味しい簡単パイ生地を作ることが出来る用になります。しかも、この生地が非常に応用の効くすぐれモノ！ぜひマスターしに来てくださいね！
これまで受講された生徒さんにも大変好評な自家製パイシートテクニックです。今回は秋の香りいっぱいのキノコとポルチーニの芳醇な香りを閉じ込めて焼き上げます。ホームパーティにも、ピクニックにも、ワインに合う良いお供になりますよ！
シエナ風クルミソースのニョッキ。これがね、、ちょっと普通のニョッキじゃございませんよ！私が昔、ちょこっと暮らしていたシエナのトラットリアのスペシャリテ。中からチーズがむにゅっと（とろ～んじゃないの！？）出てくるニョッキです。濃厚クルミソースは普通のパスタソースとしても使える美味しいソース。秋冬になるとこれが食べたくなるのよね～。とおっしゃる方、多数。
鶏肉、または豚肉のソテー　栗とキノコのマルサラソース

カボチャのリゾット添え。

ぷりも2種！？　贅沢にリゾットを付け合わせとしてお肉の下にしのばせます。

美味しいリゾットはアルデンテ！冬に美味しいリゾット作りのコツをマスターしてみませんか？

ドルチェにはエスプレッソケーキ　マスカルポーネクリーム添え

絵!?　色が全部茶色いって！？

北から中部イタリアの秋冬料理は茶色なんですっ！！色鮮やかな見た目に騙されてはいけません。

クリスマスにむけて、イタリア料理はどんどん地味な色になっていきます。

赤い色のお飲み物を添えて気分もテーブルも明るくしましょう（笑）

あれ？？？？　やっぱり地味～。

ですが滋味深い料理をご紹介いたします。

10月レッスンの日程はこちら

CorsoA　トスカーナ料理

11時～の回は全て対面レッスンです。

・10月12日（木）11時～　残2

・10月14日（土）11時～　満席

・10月17日（火）11時～　 満席

・10月18日（水）11時～　満席

・10月20日（金）11時～　残2

・10月21日（土）11時～. 満席　

・10月23日（月）16時～オンライン

参加費：

対面レッスン　8000円

オンラインレッスン　4000円

東京駅から直通24分　JR船橋駅のイタリア料理教室CiaoBambina

＜お申込み方法＞

まずは下記の「友達追加ボタン」から公式LINEへご登録ください。

イタリア料理教室チャオバンビーナ公式LINE

＜レッスンお申込みの流れ＞

①ご希望のレッスンのコース名、日程、お名前（フルネーム）を公式ＬＩＮＥよりご連絡ください。ＬＩＮＥをお使いでない場合はメール　cibiyukiko☆yahoo.co.jp へご連絡ください。（メールアドレスの☆を＠に変換してください）

対面レッスンの場合、初めての方はご住所、連絡先電話番号も併せてお知らせください

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➁お振込み咲口座をご案内いたします。1週間以内に指定の銀行口座へお振込みを御願いしております。

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お振込み後、

対面レッスンの方へは教室へのアクセスをお知らせいたします。当日、教室でお待ちしております。

オンラインレッスンの方へはまずはご予約受付のご連絡、開催４－５日前にzoomIDとレシピをお送りいたします。終了後に録画をお送りいたします。

お知らせ～

11月末から「イタリア料理教室を開催したい方」のための講師養成ディプロマコースを開催いたします。

こちらでは、これまで長く趣味で通っていたけれど、ステップアップしてご自分でも教室を開きたい方や、すでに開いていている方、

こちらのコースは当教室のレシピを営業利用いただけるコースとなっております。

少人数制で丁寧にご指導いたします。残席僅かとなっております。ご興味ありましたら

「講師養成ディプロマコース公式LINE」よりお問合せください。

必要な方にだけご参加いただきたいと考えておりますので、無理な勧誘は一切しておりません。お気軽にご相談ください。

https://lin.ee/LdZdugj