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* シエナの美味しいお店 Campocedro
シエナの料理学校時代の友人、浩介シェフのお店「Campocedro」
最近、シエナへ行くというとこのお店をお勧めし、会うイタリア人にもここをお勧めしまくる私。遠いシエナの地ですがけっこう送り込みましたw
というのは、友人のお店だからではなく、本当に素晴らしく美味しいから。
地元のシエナの人々にも人気なのはもちろん、フランス人に人気があるらしく、、そのうちミシュランの星が付くのでは?なんて思っております。

イタリア料理店なのですが、和のエッセンスが加わったクリエイティブでモダンな料理です。
ソムリエさんがセレクトするワインも面白くて秀逸。温度完璧。

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ガリオッポの白!
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美味しかったのにお料理の写真、ぜんぜん撮ってなかった。
品数たくさんあったのに。

そして、あ~、またすぐに食べたい。


食後は、シエナ在住の友人と、その建築家の彼がシエナのドゥオモを案内してくれました。ドゥオモには何度も来ていますが、
いつみても神々しいシエナの大聖堂です。
そして、建築家さんのお話を聞きながらというのはなんとも贅沢です。
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で、建築家さんの熱が入り、説明に力が入り、、
閉館時間が近づいて、職員に追い立てられるように追い出されました。ピッコロミニの図書館がこれまた素敵なんですが、時間切れ~
次回、ゆっくり見たいと思います。

さて、2024年、次のイタリアも次のイタリアも、、、今年はちょっと怒涛のイタリアが畳み掛けてまいります💦
ってことで。また次の旅行が迫ってきているので、秋のイタリア旅行のブログもとりあえずアップしていかないと。。
何の面白いことも書かず、ただの記録と化しておりますがお許しください。とりあえずスピードアップして最後まで書いちゃいます。まだ真ん中までも行ってない💦

3月レッスンのご案内を開始いたしました⇩ 2月レッスン(猪ラグーと栗粉のパッパルデッレは2月15日(木)のみ残席1名様ございます。


by cibiyukiko | 2024-02-11 22:33 | 中部イタリア | Comments(0)
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