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* ぽんぽこりんのボンバを焼きました。
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はて? ぽんぽこりんのボンバとはいったい??

4月レッスンで焼き続けたパーネカラザウ、本来はこんな薄焼きパリパリのパンなのですが、

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ぽんぽこりんのボンバを焼きました。_d0041729_16302935.jpg
オーブンの中でこんな風にぽんぽこりんに膨らんだものを柔らかいうちに取り出して2枚にはがして二度焼きしたものが完成品。

ある日のレッスンで「はがさないでそのまま焼いたらどうなりますか~??」とのこと。
いや、それ、私もやったことないからわからないけど、面白そうだから1個はそのまま焼き続けちゃいましょ!

ということで焼きあがったのが1枚目のぽんぽこりんのボンバ(爆弾)ちゃんです。

上にペロンと生ハムをのせてオリーブオイルをまわしかけて、みんなでワイワイ、割っていただきましたよ!

レッスンにご参加くださった皆様、こんなアレンジもお試しあれ~

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by cibiyukiko | 2024-04-22 16:37 | 料理写真 | Comments(0)
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