アレッツォからシエナへ移動してきました。シエナへ到着した日のランチは、友人がオーナーシェフのカンポチェドロでランチをして、友人のイタリア人彼の建築家がシエナの大聖堂を解説付きで案内をしてくれました。
シエナは私の本拠地。人脈使いまくりツアーです。2日目は恩師セレナのお宅へ。
畑でのピクニックから、お庭のキッチンでのアペリティーボ、そして夜はお部屋の中へ移動してのチェーナの3段攻撃。イタリア人の生活を体験していただきます。ピザ釜もある素敵なお庭キッチン前回は秋だから寒くて使えなかったけど、今回はフル活用！

トリュフの菌糸のついた木を買って林を作っています。高いらしい。そりゃそうだ。（っていうか、そんな木の苗があることに驚き）

昨年来た時に、「次に来たらトリュフ狩りが出来るよ！」と言われていましたが、思いがけず半年後に姿を現した私にあと数年先ね、、、って言い換えていました。笑
スプマンテやフォカッチャ、メロンにサルーミ類、チーズをバスケットに詰めて、畑のテーブルで乾杯！！いろんな野菜に果物、ハーブ、葡萄、サフランまで、、なんでもある畑

ワイングラス片手に畑をお散歩。

24年前とまったく変わらないセレナ。相変わらずのパワー全開ぶりにたじたじよ。イタリア人女性、みんなすっごい元気いっぱいで笑える。何かやりたい放題、言いたい放題で生き生きしてるんだよね～。元気もらうわ～。
一旦、おうちに入ってお料理しましょう。ほとんどの料理は用意してくれていて、私たちは2品だけさくっとお料理レッスン。お料理は楽しくなくちゃね！！
お庭キッチンでのアペリティーボの後はお部屋の中でいただきました。
たくさんの料理を用意してくれて、、3か所も場所を変えて楽しませてくれて、、本当にありがとう。また行きますね。

7月レッスンの募集中です。

講師養成ディプロマコース2期生　（9月スタート）は土曜日コースは満席。木曜日コースは残席2名様です。お気軽にお問合せください。