ヴェローナ3日目。
夜は21時からアレーナでオペラ「アイーダ」を鑑賞予定ですが、それまでノープラン。ゆっくり起きて気ままに過ごします。
イタリアで売られているハンバーガー用のパティが、つなぎがない牛肉100%で肉肉しくて美味しいので、ハンバーグ焼いて、パンにのせて、昨日気に入ったモンテヴェロネーゼチーズとトマトと目玉焼きをのせたハンバーガにしたら絶品バーガー出来上がりました。写真撮ってないけど。アパートの大家さんがワインも冷蔵庫に入れておいてくれたので朝からワインとハンバーガーを食べてゆっくりブランチ。
キッチンも綺麗で何でもそろっていて、オーナーがワインやおつまみも用意しておいてくれて、今回1番の気の利いた宿でした。
さて、ブランチの後は、娘はヴェローナでお洋服みたりしたいというので夕方まで別行動。24時間、親とずっと一緒で2週間とかそりゃキツイよね～。どうぞご自由に。
夫と私はヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区、ネグラールという村でアマローネを作っている小さなワイナリーに出かけました。
オーナーはイタリア人あるある、おらが村が最高だ！ってことでワインの里の中心がネグラールであり、その周りがヴァルポリチェッラ そしてイタリアだと何度も語っていました。
当日の朝に、当日でも予約できそうな所をスマホで探して、突撃した小さなカンティーナで、家族経営でビオディナミワインを作っています。おじいさんの代から3代目だそう。
5種のテイスティングと言うコースでしたが、お客は私たち二人だけだったので、おっちゃんが私たち相手に熱く語る語る。
8種類くらい出てきたような。。ガルガネガコルヴィーナヴァルポリチェッラクラッシコヴァルポリチェッラリパッソアマローネなんか良年のアマローネレチョートアマローネのグラッパ夫は車だけどがんがん飲まされる。ここはイタリア。
たいてい、造り手さんの説明は熱く、止まらない。それは大手のカンティーナで、スタッフさんが説明してくれるようなところより、家族経営の小さなところほど熱い思いで語り始めて止まらない。皆さん、ご先祖様から受け継いだ土地を守り、情熱と誇りを持って作られていることを感じます。
そのうち、ワインだけじゃなく料理が最高なのもヴェネトだから修行に来い。ヴェローナなんて泊まるんじゃない。次はネグラールに泊まれ。としきりに自分の家のB&Bアピール。おらが村が大好きだーが全開！
熱くて圧強め、キャラ強めでしたが良いおっちゃんですw　私は慣れているのですが、夫は驚いたかも。これイタリアオヤジスタンダードなんよ。
ワイン一本買ったらもう一本くれました。

まあ、確かに長閑でいいところだよね。
綺麗なカンティーナ。右側の棟はB&Bだそう。どなたかお泊りになりませんか？https://www.vogadorivini.it/bed-and-breakfast-valpolicella/
手打ちパスタレッスンなどもやってくれるそうです。
おじちゃんが、ヴェローナなんて高い金だして泊まらなくでも、ここに泊まれば安いって言っていましたが、確かに、車があるならヴェローナの街中に泊まらなくても田舎に泊まってお出かけするのでもいいかもしれません。
圧に打ち勝つ自信がある方、情熱熱風を浴びてみたい方、ぜひ。