サントリーニ島は、イアの町が高級リゾートで、フィラの方は若者が集まる感じでカジュアルリゾート。イアからバスで30分くらいだったかな。

途中、岩山ばっかり。崖をけっこうなスピードで運転も荒くて怖かったです。

バス停はいろんな行先のバスが秩序ない感じに並んでいて、雰囲気はちょっと南米っぽい感じがしました。

打っているお土産ものの雰囲気もイアと違います。

サントリーニでイアかフィラを選ぶなら、イアを選んだ方がサントリーニらしい風景かもしれません。

ですが、イアはなんでも高いし、ファストフード的なものがぜんぜんないのですが、フィラでこれが食べたかったの！

ピタギュロス！　ピタパンにケバブのような肉（牛か鶏かラム）を選んで入れてもらい、ポテトとヨーグルトが入っています。

おいし～！！！！　サントリーニで一番美味しかったのコレかも。ギリシャビールと一緒に。

これはまた食べたいなぁ。

で、宿に戻ったらまたプールでだらだら。夕方になると涼しくなるのよね。17時くらいに退散。

ワイナリーにも行きました。こちらのドメーヌ。シガラスは日本でも購入できます。

ギリシャの白ワイン、アシルティコの畑
不思議な光景です。サントリーニ島は風が強いため、葡萄の木を上にむけて育てることが出来ないらしく、バスケット仕立てといって、葡萄の枝を丸くバスケットのように育てるのだそうです。初めてみました。
垣根仕立てのようなものもありますが、とても低く作られています。砂漠のような乾いた土地で実がなっています。こんな過酷にみえる環境で作っている葡萄を見たのは初めてです。なんだかいじらしいです。がんばれギリシャワインの卵たち！

夜は寒く、風も強いこの環境で作られてうまれるスッキリした酸味なんですね～。