寒い日が続きますが、3月のメニューを考えていると、春はもうすぐな気がして心がはずみます。

3月はいろんな方からのリクエストを地方に関係なく詰め込んでみました。

どれも過去の人気メニューです。ぜひぜひいらしてくださいね！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パンツェロッティ（揚げピッツァ）（プーリア州）

赤ワインのスパゲッティ（カラブリア州）

豚肉のテリーヌ（フレンチ！？）

バーチ・ディ・アラッシオ（リグーリア州）

＜日程＞　時間は11時～14時半頃

・3月6日（金）残席1

・3月7日（土）満席🈵

・3月9日（月）余裕あり

・3月10日（火）残席1

・3月11日（水）残席3

・3月13日（金）残席2

・3月31日（火）残席1

参加費　：　8500円

グラスワインと食後のカッフェをお出ししております。お車の方、ノンアルの方はミネラルウォーターのご提供となります。

パンツェロッティトマトとチーズが入ったシンプルな揚げピッツァはプーリアの子供たちのお誕生会にかかせない人気メニューです。

スパゲッティ・フオーコ・ディ・バッコ
北カラブリアへ行くたびに行くお店で食べる赤ワインのスパゲッティ。これがもう、一度食べたらやみつきに！　真っ赤なパスタですが辛くはありません。カラブリアの地葡萄のワインを使ってこんな色に仕上げます。アルコールは飛んでいるので酔いませんのでご心配無用。

　豚肉のテリーヌ
セコンドは豚肉のテリーヌ。パリのビストロ風に楽しんだり、翌日以降はバゲットサンドにしてもいいですネ。

Baci di alassio

濃厚チョコレート生地でガナッシュを挟んだクッキーはリグーリア州のアラッシオのドルチェ。この辺りのドルチェも美味しいものがたくさんあるんです。

毎回、自分が食べたい！と思うものしか作っておりません。みなさまに気に入っていただけたら嬉しいです。

東京駅から直通24分　JR船橋駅のイタリア料理教室CiaoBambina皆さまのお申込みをお待ちしております。単発レッスンです。初めての方もお気軽にお問合せください。
＜レッスンの流れ＞〇11時開始　まずお料理のレシピと背景をご説明してから全員で一緒に料理を作ります。野菜を切るなどの下準備はほとんど済ませております。基本的に講師が作り、適宜作業をお願いする感じですので、料理が苦手な方でもご安心ください。途中、洗い物等をお手伝いいただけますと助かります。〇13時～13時頃（日によって異なります）完成したら、ワインと一緒にご試食となります。途中、次のメニューをお皿に盛り付ける間に手のあいている方は洗い物などをしていただけるとスムーズです。〇14時半頃、エスプレッソで食後を閉めたら、お皿を洗っていただき終了となります。（お急ぎの方はお帰りいただけます）お支払いはレッスン終了後にお願いしております。

＜お申込み方法＞

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＜レッスンお申込みの流れ＞

①ご希望のレッスンのコース名（できれば第二希望も）、日程、お名前（フルネーム）を公式ＬＩＮＥよりご連絡ください。ＬＩＮＥをお使いでない場合はメール　cibiyukiko☆yahoo.co.jp へご連絡ください。（メールアドレスの☆を＠に変換してください）

初めての方はご住所、連絡先電話番号も併せてお知らせください

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➁お振込みさき口座をご案内いたします。5日以内に指定の銀行口座へお振込みを御願いしております。

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お振込み後、教室へのアクセスをお知らせいたします。当日、教室でお待ちしております。

★変更・キャンセルについてお席の確保、材料の準備の関係上、出来る限りキャンセルのないようスケジュールを調整ください。

4日前よりキャンセル料がかかります。それまではお振替が可能ですが、1回の予約につき変更は2回までとさせていただきます。

・開催4日前0時より50%　　例）9月17日レッスンの場合　9月14日0時より

・前日0時以降のキャンセルはレッスン料100%をキャンセル料として頂戴いたします。

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キャンセル料が発生する場合は後日お振込みのお願いを送らせていただきますことご了承ください。