人気ブログランキング |
* 6月の募集をはじめました。
6月のお教室の受付を開始いたしました。
お申し込み、お待ちしております♪ 詳細・お申し込みはこちらから

5月の日程については、25日のお教室はまだ空きがございます。
お子様連れOK、の日程としたのですが、お子様連れでお申し込みの方がほとんどいらっしゃらず、そうでない方も、この日程は子連れじゃなきゃダメ?と敬遠(?)されているのか、空いております。アマトリーチェ風ブカティーニ(穴のあいたロングパスタ)に、サルティンボッカなどのこてこてローマ料理、イタリアの定番のつけあわせ、スフォルマート。そして、オーソドックスなティラミス。
こちらもお待ちしております♪
d0041729_13285991.jpg

d0041729_026517.jpg


d0041729_11303696.jpg
昨日は久しぶりにピッツアを焼きました。
トマトソースなしのものを、Ciaccino チャッチーノ といいます。可愛い名前でしょ。
うちでは、薄くてパリパリの生地のものを作ることが多いです。
チャッチーノの具でお気に入りは、
スライスしたポテトと玉ねぎ、ローズマリー、岩塩、パルミジャーノ、のもの。

ピッツアを作るときは、たいてい、このチャッチーノと、マルゲリータ(トマトソース、バジル、モッツアレラだけのシンプルなもの)、そしてフォカッチャを作ることが多いです。
昔は、山盛り具沢山のピッツアを作ることが多かったのですが、イタリアへ行ってからは、シンプルになりました。
自宅教室では秋頃には一緒に作りましょう♪

人気ブログランキング
チャッチーノって可愛い名前でしょ?ぜひぜひこちらをクリックしてくださいね♪
by cibiyukiko | 2006-05-15 11:34 | レッスンのお知らせ | Comments(6)
Commented by みゆき at 2006-05-15 11:34 x
マンガ喫茶から愛を込めて♪
とってもヒマしてるんでつ。。。。。
拝見しました!
仲良くしてくださいな♪
イエーイ(∇≦d)(b≧∇) イエーイ
Commented by いちご at 2006-05-15 11:34 x
初めまして!!!!!!!!!!!
お兄ちゃんのパソコンをもらってやりはじめました。
19歳の「ミク」です。
天然とか言われます。
プロダクションに入ってますがまだまだ下っ端ですww
みなさんどんどん仲良くなりましょう☆
Commented by みゆき at 2006-05-15 11:35 x
マンガ喫茶から愛を込めて♪
とってもヒマしてるんでつ。。。。。
拝見しました!
仲良くしてくださいな♪
イエーイ(∇≦d)(b≧∇) イエーイ
Commented by いちご at 2006-05-15 11:35 x
初めまして!!!!!!!!!!!
お兄ちゃんのパソコンをもらってやりはじめました。
19歳の「ミク」です。
天然とか言われます。
プロダクションに入ってますがまだまだ下っ端ですww
みなさんどんどん仲良くなりましょう☆
Commented by みゆき at 2006-05-15 11:35 x
マンガ喫茶から愛を込めて♪
とってもヒマしてるんでつ。。。。。
拝見しました!
仲良くしてくださいな♪
イエーイ(∇≦d)(b≧∇) イエーイ
Commented by いちご at 2006-05-15 11:35 x
初めまして!!!!!!!!!!!
お兄ちゃんのパソコンをもらってやりはじめました。
19歳の「ミク」です。
天然とか言われます。
プロダクションに入ってますがまだまだ下っ端ですww
みなさんどんどん仲良くなりましょう☆
<< レモンのティラミス 5月17日(木) ピチ職人 5月12日(金) >>



イタリア料理のこと、教室のこと、イタリア旅行記にイタリア料理食べ歩き、イタリアだらけ。
by cibiyukiko
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
**
千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

食べ歩きや旅行記などのプライベートブログはこちら http://ameblo.jp/womancbbmaezawa/

人気ブログランキング
こちらもよろしく御願いします♪

サロネーゼが集まるDreamiaサロン
*検索*
*最新のコメント*
ありがとです♪
by cibiyukiko at 22:07
楽しみ♡
by casadelsole at 21:19
ボルツァーノ、かな~り良..
by cibiyukiko at 11:22
わー!ボルツァーノ行きた..
by pompelmo-24 at 12:18
pomちゃん、サンセバス..
by cibiyukiko at 22:46
すごいすごい!美味しそう..
by pompelmo-24 at 20:39
まいこさま よかったらメ..
by cibiyukiko at 23:53
> りえったさん その..
by cibiyukiko at 21:26
こんにちは。 1食分で..
by りえった at 10:22
> りえったさん はじ..
by cibiyukiko at 11:44
*ブログジャンル*
*ファン*