この楽しそうなモノ、、なんでしょう？

今日の料理教室で作ったアンティパスト、ほうれん草とリコッタのタルト　の半端タルト生地で工作タ～イム♪

ちょ、、ちょっと、皆さん、いつになく静かに集中して作業してるじゃないの！？　とおもってのぞいてみたら、こんな楽しいクッキーができてました～。。
ピアニスタさんもいらっしゃるので、♪とか､それらしきものが混じってますね～。
うちの教室って、童心に戻る？？

パルミジャーノが入ったタルト生地なので、残りの生地で焼いたクッキーも、ワインにあう！！
アッティコで一緒に作ったみなさんも、この前のレシピのタルト生地、残ったら、セージやローズマリーを入れてクッキーにしても、なかなかのオツマミになりますよ～♪

いつも、アンティパスト、プリモ、セコンド、、と順番にお出しして試食をしているのですが、今日は、出来上がり時間が全部、同時になってしまい、一度にテーブルに並びました。
どれから食べたらいいのか、みなさん迷っちゃいましたね。パスタはのびちゃイヤだし、カルトッチョは香りが立ち上っているうちに食べたいし、どうしましょ～！！
みんなで真剣に食べてしまいましたね。

フィレンツエにいってらした方から、トリュフバターのおみやげをいただき、お礼に、うちにあったスライストリュフを前菜にのせてみました。　トリュフにはトリュフ返しです♪

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