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* 夏メニュ 7月13日(木)
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こんな丸い長野県産ズッキーニを見つけて、嬉しくて思わず買ってしまいました。

トスカーナでは、夏になると、こんな丸型ズッキーニが店頭に並びます。
冬には見かけません。
日本では売ってないな~、と残念だったのですが、今日は久しぶりに丸ズッキーニと再会することが出来ました。
これで肉詰めをすると、可愛いの。

こんな風に変身~♪
夏メニュ 7月13日(木)_d0041729_0395756.jpg



今日は、こんなのも作りました。
夏メニュ 7月13日(木)_d0041729_0405328.jpg

雲丹入りヴィシソワーズ。
夏にヴィシソワーズを作るのが好きなのですが、海老とか、雲丹とか入れてドレスアップ♪
上にキャビアなんてのせられたらいいんですけどね~。小市民なので、がんばっても雲丹です。

あと、今日はキッシュ・ロレーヌを作りました。
お中元で、ハムの詰め合わせをいただいて、うーん、懐かしいなあ、と思いつつ、大量消費をするにはどうしたらいいか・・・・。
と思いついたのは、キッシュロレーヌでした。
夫はキッシュをおかずに、ご飯を食べていた。。
今日はなんとも不思議な取り合わせの晩御飯です。
by cibiyukiko | 2006-07-14 00:48 | Comments(4)
Commented by のんハハ at 2006-07-14 01:17 x
うゎ~。かわいい♪こんな丸いズッキーニあるんですね。初めて見ました。肉詰めも、とっても美味しそう♪
写真、いつも上手に撮っておられるけど、今日は一段と素敵ですね。光の当て具合とか、小物の使い方とか。
食べるの、もったいない感じですね~。
のんチチも、何料理を作っても「ご飯」は必須みたいですョ~♪
Commented by ゆききーな at 2006-07-14 10:35 x
こんにちは~。広島でのんびり出来ましたか?
今日の写真は昼間撮りました~。昨日は家でのんびりお料理していたので、明るいうちに自然光で撮ったんです。
いつも、バタバタと夕食前に撮っているのでダメなんですよね~。

やっぱり心のゆとりがあるか、ないか、写真にもでちゃいますね~。(笑)

プロのカメラマンさんも、やはり自然光で撮りたいらしく、陽が出ている間に、急いで焦って「はやく~、陽がかげっちゃうよ~」って言いながら撮ったりしてるんですよ。
Commented by miyamaea at 2006-07-14 15:36 x
こんにちは。初めてまして。一度、ユキキーナさんがシエナにいるとき、由紀子さんの紹介でお電話をかけたことがあります。そのときは結婚したばかりなので、4年前以上になりますか。楽しく拝見しております。
今でも時々、日本に帰国するときは料理の会などやっております。
一度、ユキキーナさんの料理教室ものぞいてみたい。今月、男の子が生まれる予定です。子連れですが、よろしくお願いいたします。
ご活躍、お祈りしております。
Commented by yukikina at 2006-07-14 23:50 x
! もしかして、カステッロヌオーボヴェラルデンガのオリーブオイル祭りのことでお電話をいただいた方かしら?? こんなところで電話のお相手が判明するとは。。
そうとは知らず、たまにブログを拝見しておりましたよー。
おこちゃま、もうすぐ生まれるんではないですか?? 楽しみですねえ。
私もイタリアで出産してみたかったです。ネタの宝庫なのでは!?
そういえば、生ハムを食べちゃいけないんですよね。イタリア妊婦って!日本人はそんなの関係なく、生ハムは食べてましたけど、刺身は控えてました。
妊娠生活も最後の方になると、お腹の赤ちゃんにもうすぐ会える喜びでいっぱいですよね。がんばってくださいねー。ブログで出産報告楽しみにしています。
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