明日から、恐怖の・・・いやいや、、楽しい連休ですね♪　
月曜日のお掃除が楽しみです～♪

さて、料理教室は、１１月は２８日（火）が２名サマ・２９日（水）に１名サマの空きがありますので、良かったらお申し込みください。お待ちしております。
今月はクリスマスメニューＰａｒｔ１なので、ピンクの泡泡をご用意しております♪

メニュー
Bagna cauda　　　バーニャカウダ
Cannelloni 手打ちパスタで作るカネロニ
salmone con salsa zabaione サーモンのザバイオーネソース
Contorno Verduremiste al vapore　温野菜サラダ

○バーニャカウダはピエモンテの冬のお料理。アンチョビとにんにくの、クリーミーなソースです。





○カネロニは、筒状のパスタのこと。今回は、ほうれん草入りのパスタ生地を作ってクリスマスカラーに仕上げます。今回の中身はボローニャ風で。



○サーモンのソテーには、卵でふっくらと仕上げたザバイーネソースをかけて。。温野菜にかけても美味しいソースです

１２月もクリスマスメニューＰａｒｔ２です。１２月は見た目ゴージャスな簡単料理たちです。
日程は以下の通りです。３名さま以上のお申し込みで、別の日程も設定できますので、お申し出ください。定員５名サマまでです。
　６日（水）
　７日（木）
１１日（月）
１２日（火）
１３日（水）