今日、夫宛に、急便で日本酒が届きました。
ちょうど、料理用に日本酒をきらしていたので、「♪　料理に使っちゃおう♪」

・・・と思っていたら、、、、
夫が帰宅して、びっくり。
なんでも、なかなか手に入らない「魔王」とかいう焼酎で（しかも日本酒じゃなかった、、）、どうやら国産マツタケ級のびっくりお値段らしきものでした。
ふ～ん。たかが焼酎、されど、、

さて、今月の料理教室では、卵白が残るので、おまけドルチェに、アマレッティを一緒に作っています。卵白と、香ばしく炒ったアーモンドパウダーをあわせるだけの簡単クッキー。
来月、１２月のドルチェをＢｕｎｅ’ｔという、ピエモンテのチョコレートプリンにしたのですが、この中に、このアマレッティをくだいたものを入れて作ります。２ヶ月越しのドルチェですね。
今月、教室で作る分はおみやげにお持ち帰りいただいています。来月使う分はこちらで作っておきますのでご心配なく♪　


・・なぜか今月のテーブルはラブリー路線になってしまいました。
グラスとフォークレストにつけたミニローズのせいかしら、、





今月のＭａｒｔのおもてなしページで使用しているカラフルなクロスを使用することが多いのですが、今月は雰囲気を変えてみました。
今日はイタリア土産に素敵なクロスをいただいちゃったので、来月のクリスマスメニューではそれを使おうっと♪
（１１月２８日（火）の教室に空きがあります。１２月も受付中です♪）