行ってみたいと思っていたお店、白金台のカシーナ・カナミッラへ行ってきました。
お相手は、いつも果てしないロマン？を語り合うYさん。
「２００７・新年野望を語る会」です。

専門的な知識を持って、立派に自分の会社を築いているYさん、私なんて足元にも及ばないのですが、仕事を始めた時期がちょうど同じということで、仲良くしてもらっています。

さて、カナミッラのお料理は、、
色鮮やかで、女性が「キャッ♪」と喜んじゃうお料理たちでした。
このお店は手打ちパスタの種類がいろいろあって、楽しいですよ。



魚介のシャラテッリ　ガルムが入っていました。味付け、かなり好み～♪

モッツアレッラがのびる～。優しい味のソレント風ニョッキ

甘茶豚という、お茶を飲んで育てた豚ちゃんのお肉。脂にも甘みがあって美味しいデス。
もう少し塩をふってあれば言うことナシで、ちょっと惜しい～。でも、とにかく色使いがきれいなお皿でした。
このあと、ドルチェにカッサータをいただき、さんざん喋り倒して、エスプレッソを飲み干しても喋り続けていたら、お店の方が、菩提樹のハーブティーをサービスしてくださいました。
しかし、それでも飽き足らず、さらに場所を変えてお茶をしてしまう私達。
今年も夢は大きく果てしなく～　（あまり夢が実現していませんが、、、、語るのは自由です）

それにしても、お正月、連休と、双方の実家へお泊りしたり、遊びに行ったり、楽しいけれど自分の時間はなく過ごしてしまいました。今、家があまりにも散らかっていて途方にくれています。。
あさっての料理教室までに修復できるのだろうか、、、ブルーです。
その前に、お正月で伸びきった体の修復が必要なので、明日はとりあえずティプネスへ行こうっと。。

料理教室の新年会のお知らせ、会員さまにメールしております。届いていない方はご連絡ください。出欠のご連絡をいただいている方は、１６日以降にまとめて詳細をメールいたしますので、少々お待ちくださいね。