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* マグロ漁で有名なファビニャーナ島へ!
トラーパニ滞在中に、ぜひ足をのばしたいのが、近隣のエガディ諸島にあるファビニャーナ島。5月から6月にかけては、マグロの古式囲い込み漁「マッタンツア」で有名な島です。

今日の胃の中、朝から結構スゴイです。マグロ漁で有名なファビニャーナ島へ!_d0041729_149128.jpg
朝は、シチリアのアランチーニ、ひよこ豆のスナック、パネッレを食べて出発♪
レイさんお薦めのTavola cardaのもの。ターヴォラカルダのイメージを覆す美味しさでした。
(朝から写真の量を食べたワケじゃないのよ。前日の夕食の残りを朝食に少し、、です)




ファビニャーナ島行きの船を待っていたら、9時45分に乗る予定が、霧のため、12時20分まで船が出ないことになり、、、その間に、、巨大カンノーリ。
マグロ漁で有名なファビニャーナ島へ!_d0041729_0503453.jpg

今の季節のリコッタは、美味しいけどかなり動物臭いです~。。

さて、腹ごしらえした後は、トラーパニの港から船で約1時間。
こんな素朴な港が待っています。昼下がり、、網をなおす漁師のおじさま方。。
マグロ漁で有名なファビニャーナ島へ!_d0041729_0105954.jpg


シェスタの時間に到着したので、港の近くの通りは、ひっそりと静まりかえっています。陽射しだけが強くジリジリ・・・
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みんな、どこで何をしているのやら、、、美味しいものを食べているに違いありません!

マグロ漁で有名なファビニャーナ島へ!_d0041729_0341671.jpg私たちも、島で一番と言われるお店へ食べにGo!
港で朝、獲れたばかりの魚介を絶品料理にしてくれるお店「エル・ペスカドール」です。


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まずは前菜にまぐろのカルパッチョ、、

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たっぷりウニのスパゲッティ。これも今回のシチリア滞在のお目当てのひとつ。
以前、タオルミーナで食べたものと全然違います!フォークを口に運ぶたびに潮の香りがたっぷり。

マグロ漁で有名なファビニャーナ島へ!_d0041729_021576.jpg

これもお目当て、まぐろのスパゲッティ。

マグロ漁で有名なファビニャーナ島へ!_d0041729_0365356.jpgレモンの皮や、ハーブが入ったまぐろのポルペッテ!
ここにも海の香りがぎゅっ!

今日のノルマも達成!!


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この後、シチリアオレンジのグラニータを食べて店を出たあと、、、

またまた、船を待っている間に、、
マグロ漁で有名なファビニャーナ島へ!_d0041729_052473.jpg

こんなジェラートまで食べちゃいました!!
シチリア名物、ブリオッシュに挟んだジェラート。これも巨大です。でも美味しいからペロリ。


この後、トラーパニへ戻ったら、夜は料理レッスンなのに~。
これまた、お目当ての手打ちパスタを教えてもらいます。
つづく・・・

ファビニャーナ島の海の幸にクリックを御願いします♪
by cibiyukiko | 2007-05-27 00:27 | 南イタリアとサルデーニャ | Comments(2)
Commented by ゆゆ at 2007-05-29 09:57 x
イタリアの話、ゆっくり聴きたいです!楽しめたようですね。
せめてHPでの旅の話を楽しみに待っています!!
Commented by cibiyukiko at 2007-05-30 00:55
なかなかお会いできませんね~。次回はぜひまた一緒に。
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