リフォーム終了後、新装開店Ciao　Bambinaです。





動線が良くなって、レッスンもスムーズ、とお生徒さまの評判も上々です♪
皆さんが拙宅を写真に収めてました（笑）。
レッスンの流れとしては、今月は手打ちパスタなので、時間がかかるかな～？と思いきや、
動きがスムーズなので、驚くほど早く仕上がり！
壁が１枚あるか、ないかで、今まで、無駄な動きが多かったことを実感。
ぶつかったりもしなくてイイ感じです。

例の、お気に入りのスペイン照明も、みなさんが、「この部屋にはやっぱりコレですよね～」と言ってくださいました。リフォームして何がウレシイって、この照明が治ったことは上位ランキングです。

ホントに良かったあ♪

それに、レッスン終了後は食器洗い機に、すべてのお皿にお鍋も放り込み、後片付けがラクち～ん♪

もう、言うことないです。幸せ。。。

ところで、今月のメニューにはアンティパストを作らないので、先月のピエモンテ旅行から密輸、、、あわわ、、、お土産に持ち帰った、「トリュフ入りのサルシッチャ」と、イノシシのサラミ、それに、春にモデナへ行った時にバルサミコ工房で購入した、バルサミコジャムをお出ししています。それに、今日はナポリのツェエッポリーネをSさんが作って持ってきてくださいました♪
ワインは、まずはロゼのスパークリングをポンッと開けて、次は赤。2本だてです♪





トリュフ入りのサルシッチャは、カットすると、トリュフの香りがふわっと香ります。
イノシシサラミは大好きなので、どこの地方へ行っても必ず購入して帰りますが、今回買ってきたものも、半生っぽい柔らかさで、ピリッと辛くて美味しいです。

ところが、、、、うちの、生ハム、サラミが大好きな肉食珍獣シエちょこりんにイノシシサラミを気に入られてしまいました。
さっきから、「もっと～切ってえ～！！！！」とうるさく騒いでいます。ヤバイ、、今月の教室の最後まで持たないかも。。。。

ところで、今まで、定員５名で行っていたレッスンですが、リフォームに伴い、６名さまに変更させていただくことになりました。
今月のレッスンも、本日以降、１名さまの枠が出来ましたので、よろしかったらお申し込みください。HPは後日アップしますが、とりあえず、、
今定員の表示がされている日程も、全て１名さまお入りいただけます。
キャンセルをお待ちだった方、ぜひご連絡お待ちしております♪