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* ラ・グラディスカ(西麻布)で新年会♪&誕生会♪ 
楽しみにしていたお教室の新年会。
OLの方は有給を取ってくださったり、お子さんを預けるために、ご主人が有給を取って子守をしてくれる方がいたりで、会員さま1/3の出席率♪

まずはプロセッコで乾杯し、ピエモンテといえば、、
バーニャカウダ♪
アミューズとして出していただきました。
ラ・グラディスカ(西麻布)で新年会♪&誕生会♪ _d0041729_22561088.jpg

なるほど~、バーニャカウダソースをチコリの上にのせれば器になるのね~。
チコリの葉を器がわりにはよく使うけど、ソース入れとしても良いのね。いただきっ!!

そして前菜は、リクエストしていたホエー馬ちゃん。アンチョビとレモン、そして卵黄のソースでいただきます。
実は馬は苦手、、と思っていた方もとても美味しくいただけたそうです。
だってこのお肉、ホントにほんとに美味しいんだもん。
ラ・グラディスカ(西麻布)で新年会♪&誕生会♪ _d0041729_230918.jpg

盛り付けも美しいデス。ワインは白でよく冷えて、さらりとしたソアーヴェ。

そしてそして、、、とっても手の込んでいるアニョロッティ・ダル・プリン!
大人数で押しかけた、我がチーム・ユキキーナのために、ホールスタッフも総出で作ってくださったのだとか。
ありがたや。
この生地の上品な薄さ、中の具の深い味。小ぶりなサイズがバランス良し! 
何度いただいても、やっぱり感動的に美味しい。
秋にピエモンテで3回もアニョロッティを食べたけれど、イタリアより美味しいものが東京で食べられるのでした。
絶品です♪
ラ・グラディスカ(西麻布)で新年会♪&誕生会♪ _d0041729_2364035.jpg


ラ・グラディスカ(西麻布)で新年会♪&誕生会♪ _d0041729_23183239.jpgセコンドは山形の庄内豚のスペアリブをオーブンで2時間かけてゆっくりと焼いたもの。
手で食べても、、ということでおしぼりをいただきましたが、そんなもの必要なし。すっとナイフが入って、とろけそうなほど柔らかで、甘みがある味付け。かなり気に入りました。
キャ~053.gif

そして、いつもの美味しい小菓子をいただいていたら、、、
ラ・グラディスカ(西麻布)で新年会♪&誕生会♪ _d0041729_2321533.jpg



急にパチンと電気が消えて真っ暗に・・・・何ごと?ナニゴト??

キャー!!!!!
ラ・グラディスカ(西麻布)で新年会♪&誕生会♪ _d0041729_23254522.jpg


「Auguri Yukikina. Buon compleanno!(ユキキーナ お誕生日おめでとう!)」のドルチェが運ばれてきました~!!
ひゃ~、なんでアタシの誕生日知ってるの!? どうしてどうして~!!???
ホントにサプライズでした。感動。
お生徒サマが、お店にこっそり電話して、お願いしておいてくれてたの。Sさん、Yさん、ホントにありがとう。しかもプレゼントまでいただいちゃいました♪

ふふふ、新年会をあたしの誕生会にすりかえさせていただきました♪♪
ドルチェは、こちらのスペシャリテ。ヘーゼルナッツ入りのパンナコッタ。すっごい美味しいんですヨ。

今日は、ワインも泡・白・赤と出していただいて、このお値段で本当に予想以上のスペシャルな内容にしていただいちゃいました。
シェフに、お店の皆様、本当にありがとうございました。
また来月、「チームたまたか」軍団でお伺いします♪



ぜひ皆さんで訪れたいと思っていたお店で一緒に美味しいお料理をいただける幸せ。
そこにサプライズのお祝いもしていただいて、幸せな1日でした。
皆さん、どうもありがとうございます!


夫よ、君が出張中でいなくても、ちゃんと皆にお祝いしてもらったよお!!!
by cibiyukiko | 2008-02-01 21:41 | イタリア料理店 | Comments(8)
Commented by sumie at 2008-02-02 14:52 x
ユキコさん、お誕生日おめでとうございます!
素敵な1年になりますように★
哺乳瓶を受け付けてくれないチビリーノのおかげで今回は写真だけで我慢です~。
次回は是非!
Commented by まよみ at 2008-02-02 22:19 x
素敵ですねぇ~~!美味しそう・・・
次回は是非参加したいですっ!!

お誕生日おめでとうございます☆
Commented by cucina_amalfitana at 2008-02-03 06:10
あら~、ゆききーな先生、
お誕生日だったのですね!!
おめでとうございます♪
ほんとどれもおいしそう~。
帰国したら、一緒に食べにつれてってください。
Commented by sicilia_trapani at 2008-02-04 03:04
お誕生日だったのですね~♪ おめでとうございます♪
いいな~、いいな~、皆で食事会♪ 私も日本にいたら参加していたんですけどね~、、、。
こちとら、今週でバタバタの山場も越え、10日過ぎから少し時間が出来そうです。例の件、じっくり練って見ますね~!ウフッ、楽しみだわ♪

随分とお忙しそうですが、体には気を付けてくださいねっ!私は例の仕事中に、高熱を出しましたよ、、、今まで大切な仕事があるときに風邪を引いたことは1度もなかったのですが、、、(涙)
Commented by cibiyukiko at 2008-02-04 15:42
sumieさん、次回はぜひいらしてくださいね~。
チビリーノちゃんも連れて行けるお店での会合も企画したいですけどね~。。。そのうち!
Commented by cibiyukiko at 2008-02-04 15:42
まよみさん こんにちは。またこんな機会を作りたいと思いますので、ぜひ~。あさってお待ちしております♪
Commented by cibiyukiko at 2008-02-04 15:43
marinaちゃん、帰国したらぜひ一緒に行きましょう!またお会いするの楽しみですね~。いろいろ教えてもらおうっと。
Commented by cibiyukiko at 2008-02-04 15:46
reiさん、新年会の席で、例の件を発表したら、全員来ちゃいそうなイキオイでしたヨ~。キャータノシミ!!よろしくお願いします♪
さすがに、40日間の日本滞在で、体が弱ってたんですよ。少し太陽が足りなかったのでは~。。。日本では光合成出来ないですからねえ。。(植物かっ!?)
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