人気ブログランキング | 話題のタグを見る
* 雲丹Bar
雲丹Bar_d0041729_23563486.jpg

カリアリのビーチ沿いにある海の家で新鮮な雲丹が食べられるということで、連れて行ってもらいました♪
たくさん海の家が並ぶのですが、私達はこの店に決定。
雲丹Bar_d0041729_235917100.jpg


裏へまわると、殻から身を取り出している方が。
雲丹Bar_d0041729_001036.jpg

殻を割っているのを見ただけで興奮状態の私。
まずはアンティパストに山盛りの雲丹をお願いしまーす♪
雲丹Bar_d0041729_032270.jpg


スプーンで身をすくっていただきます。パンもついてくるので、たまにパンをつけてみたりして。
11月1日が解禁だったとうことで、身はまだ少なかったのですが、とっても新鮮で、ウニのトゲがまだ動いているの。ウゴウゴしている雲丹の山を見て、シエキチがひとこと

「雲丹のカーニバルや~」
・・・・シエキチにまで彦麻呂が乗り移ってるワ。

ウニの残骸に囲まれてご満悦のシエキチ
雲丹Bar_d0041729_19405220.jpg


ウニOnlyで楽しんだその後は、ウニのスパゲッティを。
茹で具合も良い感じで、ウニもいっぱい絡まっていて・・
雲丹Bar_d0041729_1944145.jpg


♪。。。至福の時でございました。。。♪

で、軽く腹ごしらえをしたところで(?)、この後、山奥にクルルジュネスというサルデーニャの伝統的なラヴィオリを習いに行きます。
by cibiyukiko | 2008-12-08 00:06 | 南イタリアとサルデーニャ | Comments(6)
Commented by しょーちゃん at 2008-12-09 19:50 x
雲丹バーって雲丹バーって、もうもうもうすごい!!私もシエキチ君のように雲丹の残骸に囲まれたい。
Commented by grugrupippo at 2008-12-09 23:19
いや~、もう雲丹好きの私としては、見てはいけない映像って感じですよ。おしそうぉ~
しかも、YUKIKINAさん、ものすごい勢いでアップしてますよね。
シチリアからずっと。私見習わなきゃって心底思いました。
(できるかどうかわからないですけど)
豚とヤギちゃんもかわいいし、マテ貝も美味しそう。
ちょっともうたいへん、的なブログですなぁ。
あ、時間できたら、例のところで。ふふふ。
Commented by ちゃき at 2008-12-12 20:21 x
ウニ~大好物なので羨ましいです。
ムール貝のような山盛りの殻、ホントカーニバルですね~。
食べたい!食べたい!
Commented by cibiyukiko at 2008-12-13 18:48
grugrupippoさん、どなたかと思ったら!! ホント、もう大変的ブログです。体のサイズももう大変的になっちゃいました。
Commented by cibiyukiko at 2008-12-13 18:49
ちゃきさん、たくさんコメ、ありがとうございます(笑)。ウニのカーニバル、いつか一緒に見に、いえ、食べに行きましょ~♪
Commented by cibiyukiko at 2008-12-13 18:50
しょーちゃん、そういえばプーケットで雲丹のトゲがささったことがあったね~。あ!違った、、別の人だったね。。そんな思い出ではなく、美味しい雲丹の思い出を次回は一緒に~。
<< 1月のレッスンのご案内 ペコリーノチーズ→サンベネデッド市場 >>



イタリア料理のこと、教室のこと、イタリア旅行記にイタリア料理食べ歩き、イタリアだらけ。
by cibiyukiko
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
**
千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

食べ歩きやEU以外の旅行記などのプライベートブログはこちら http://ameblo.jp/womancbbmaezawa/

人気ブログランキング
こちらもよろしく御願いします♪

サロネーゼが集まるDreamiaサロン
*検索*
*最新のコメント*
うんうん、casadel..
by cibiyukiko at 00:10
JOY COLORS ..
by casadelsole at 22:47
ポムちゃんのおかげで良い..
by cibiyukiko at 00:40
わ〜💖ぱ..
by pompelmo-24 at 20:02
アキさん まだ今年のこと..
by cibiyukiko at 22:30
yukikinaちゃん、..
by aki at 01:53
先日はありがとうございま..
by cibiyukiko at 00:12
ストアカ、知りませんでし..
by casadelsole at 20:24
ページ開くごとにイチイチ..
by cibiyukiko at 01:07
まねっこしてして~♪ ..
by cibiyukiko at 01:06
*ブログジャンル*
*ファン*