明日からもう６月ですね。
６月は家の教室以外に外仕事がいろいろ入っているので忙しいのです。雨降らないといいな～。。
って、無理ですよね。梅雨だもの。

ジョギングが出来なくなっちゃうけど、実はコアリズムをもらったの！
雨の日の朝はコレで。。　

好評だった５月のひよこ豆のパスタも終わり、、、６月メニューの準備中です。
カラマラータはセターロのものをケースでどーんと注文していたのが届き、PC部屋を占領しています。

そして、ドルチェの試作を兼ねて写真撮影。
これまたずいぶん、素朴なケーキなのですが、、、


アーモンドに、いろんなスパイスに、といろいろ入って、にんじんのケーキということを忘れてしまいます。
そして、私が大好きな甘酸っぱい系。
仕上げにたっぷりとレモン汁を染み込ませるのです。
イタリアで教わったのですが、スイスのケーキなのだとか。。
おたのしみに～。