１０年位前から気になっていたのですが、なぜだか行く機会がなかった「アルポンテ」さんへランチに行ってきました。
どうして早く行かなかったんだろ～。
お料理、とっても好みでした。
盛り付けは色鮮やかでとても上品なのですが、線が細すぎず、イタリアンの骨格はきちんとしています。

♪シェフにおまかせでお願いいたしました♪
アミューズはカポナータに水牛のモッツアレラ、そしてごく繊細に焼かれたチーズのフリーコ風のものがさしてあり、パリパリと割って、混ぜていただきます。

前菜は
しこいわしのマリネ、なんと、シチリア風にひよこ豆のパネッレが添えられています♪
美味しいひよこ豆の粉を使っているんでしょうね～。甘くて美味しいの。
お野菜は水ナスとプンタレッラが添えられています。

プリモは２種！！　
かじきとトマトのパスタ。フェンネル＆ミント！　爽やか～。


セコンドに行くのかと思ったら、もう一皿プリモが来た～♪
運ばれてきた時の香りだけで、ニョッキがふんわりと美味しいのがわかります。


セコンドは、仔牛のフィレステーキ、パプリカのソース。


その後、ドルチェにエスプレッソ。

でね、すごくおいしかったのですが、一緒にランチをしたこの方と、マシンガントークがはずみすぎて、「美味しいネ～♪」のコメントが挟めず。（笑）
11時半に予約を入れて、３時過ぎまで喋り倒し、、そしてそのままお茶をしに。
それでも、まだ時間が足りない×××もっと時間があるときにご一緒しましょ～。
このご縁を作ってくれたＹさんに感謝です。