* アルポンテ 日本橋浜町
10年位前から気になっていたのですが、なぜだか行く機会がなかった「アルポンテ」さんへランチに行ってきました。
どうして早く行かなかったんだろ~。
お料理、とっても好みでした。
盛り付けは色鮮やかでとても上品なのですが、線が細すぎず、イタリアンの骨格はきちんとしています。

♪シェフにおまかせでお願いいたしました♪
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アミューズはカポナータに水牛のモッツアレラ、そしてごく繊細に焼かれたチーズのフリーコ風のものがさしてあり、パリパリと割って、混ぜていただきます。

前菜は
しこいわしのマリネ、なんと、シチリア風にひよこ豆のパネッレが添えられています♪
美味しいひよこ豆の粉を使っているんでしょうね~。甘くて美味しいの。
お野菜は水ナスとプンタレッラが添えられています。
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プリモは2種!! 
かじきとトマトのパスタ。フェンネル&ミント! 爽やか~。
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セコンドに行くのかと思ったら、もう一皿プリモが来た~♪
運ばれてきた時の香りだけで、ニョッキがふんわりと美味しいのがわかります。
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セコンドは、仔牛のフィレステーキ、パプリカのソース。
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その後、ドルチェにエスプレッソ。

でね、すごくおいしかったのですが、一緒にランチをしたこの方と、マシンガントークがはずみすぎて、「美味しいネ~♪」のコメントが挟めず。(笑)
11時半に予約を入れて、3時過ぎまで喋り倒し、、そしてそのままお茶をしに。
それでも、まだ時間が足りない×××もっと時間があるときにご一緒しましょ~。
このご縁を作ってくれたYさんに感謝です。
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by cibiyukiko | 2009-06-10 23:22 | イタリア料理店 | Comments(2)
Commented by vinobianco11 at 2009-08-14 01:23
ユキキーナさん、お久しぶりです♪7月の末に帰国しました。
出発の前、忙しすぎてブログを拝見する事なく旅立ち、今更のコメントでごめんなさいね。

この日はとても楽しかったですね。まさにマシンガントークでアッという間に時間が過ぎてしまいましたね!(笑) まだまだお話したいことがいっぱいあったのに時間が足りませんでした。
次回の食事会を楽しみにしています♪
Yさんが繋いでくれたご縁に感謝しています。
また、ゆっくりメールしますね。
積もるお話がいっぱいで~す♪
Commented by yukikina at 2009-08-16 23:14 x
Vinobiancoさんお帰りなさーい。イタリア&フランスでまた素敵な雑貨をごっそり運んだのでしょうね~。旅の積もるお話を伺うのを楽しみにしてます♪
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