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2006年 03月 28日 ( 1 )
自宅での教室は、ずっと現在のメンバーさま以外はお断りし続けていたのですが、そろそろ、新しい方にも来ていただけるように、新規募集を再開することにいたしました。
小さなキッチンですが、そのため(?)アットホームな4人制。お料理苦手な方も、ぜひいらしてくださいね。いつも、お腹が痛いくらい大笑いしながら楽しく開催しています。
お一人で参加される方が多いのですが、すぐに仲良くなってしまいますので寂しがりやさんもご心配なく。
詳しくはこちらをご覧ください

今日発売の「Mart」 じゃがいもを使ったお料理を2品、ご紹介しています。
ポテトのスフレは、フィレンツエでリストランテ「ACQUA E VINO」のシェフに教えてもらったお気に入り。優しい味で、ふんわ~り柔らかくて、すっごく美味しいの!ぜひ作ってみてください。
スフレの後ろにちょこっと写っているアンティパストは、4月の自宅教室のアンティパストです。


外はもう春。
近所の公園は桜が咲き始めています。
お願い。週末まで待っててね。お弁当持って、お花見したいの。

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春はイタリアのハーブも元気いっぱい
イタリアのセージの葉はすっごく大きいの! フリットにしたら食べ応えがありますよ~。
これもカンポ・ディ・フィオーリの朝市より・・・
旅行記をアップする時間がなかなか取れないので、しばらく小分けにしてお届けします♪
by cibiyukiko | 2006-03-28 13:10 | イベント・メディア情報 | Comments(0)



イタリア料理のこと、教室のこと、イタリア旅行記にイタリア料理食べ歩き、イタリアだらけ。
by cibiyukiko
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千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

食べ歩きや旅行記などのプライベートブログはこちら http://ameblo.jp/womancbbmaezawa/

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