2018年 06月 06日 ( 1 )
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サルデ・イン・サオール
いわしのヴェネツイア風マリネ

梅雨は嫌だけどイワシは美味しい季節。

さっぱりとヴィネガーで漬け込んだヴェネツィア風イワシのマリネ、

これにプロセッコでもあればジメジメした季節も爽快に過ごせますね♪

7月はヴェネツィア料理です。白ポレンタとバッカラマンテカートなどなど、ヴェネツィアのバーカロ(居酒屋)スタイルで楽しみましょう。
ヴェネツイアらしいお魚料理の1ヶ月です。

HPに7月のメニューと日程をアップしております。

CorsoA(ヴェネツイア料理)
11時~14時半ころ
・7月11日(水)
・7月12日(木)
・7月13日(金)
・7月17日(火)
・7月23日(月)

CorsoB(基本コース)
11時~14時ころ
・7月25日(水)
・7月26日(木)

教室の詳細はこちらをご覧ください。東京駅から直通24分 JR船橋駅・ユキキーナのイタリア料理教室CiaoBambina

イタリアン以外の食べ歩きはコチラ→アメブロに綴っています。最近フレンチばっかりなのでこちらエキサイトブログにかけず。。。

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by cibiyukiko | 2018-06-06 15:46 | 料理写真 | Comments(0)



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by cibiyukiko
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