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2020年 04月 18日 ( 1 )
保存に便利なサルシッチャをストックしておいて、いろんな簡単料理を楽しもう~という勝手にサルシッチャチャレンジ

本日の朝ごはん、オムレツにして韓国風トーストサンドにしちゃいました。
イタリアンばかりでなく、なんにでも入れちゃいますよ。
サルシッチャチャレンジ④ 韓国の屋台グルメにアレンジ!_d0041729_21565458.jpg
しまった、写真用のサンドイッチのオムレツが切り落とし部分だった。。。。(涙)

サルシッチャチャレンジ④ 韓国の屋台グルメにアレンジ!_d0041729_21562085.jpg
<サルシッチャのオムレツ> サンドイッチ 3人分
タマネギのみじん切り大匙2くらい
オリーブオイル 大匙1
卵 3個
塩、 小さじ1/4
牛乳 大匙1(省略可)
①玉子焼き器またはフライパンにオリーブオイルを入れてタマネギのみじん切り、サルシッチャを入れて崩しながら炒める。
②とき卵に塩と牛乳を混ぜたものを流し入れて箸で大きく混ぜて半熟にしてからひっくり返して両面に焼き色を付ける。

<韓国風トースト>
食パン 6枚
ニンジンの千切り 1/2本分(大匙2のマヨネーズであえておく)
キャベツの千切り 1/8個分くらい(大匙3のマヨネーズであえておく)
サルシッチャオムレツ(上記のものを3等分しておく)
スライスチーズ 3枚
ベーコン 3枚
ケチャップ 適量
バター 適量
①パンをトーストし、内側にバターを塗る。
②トーストしたパンの上にオムレツ、スライスチーズ、焼いたベーコン、キャベツとニンジンを山盛りにのせる。
③もう1枚のパンにケチャップを塗り、②をサンドする。野菜が大量なのでぎゅーっとおさえてピッチリとラップをしてしばらく置いてからカットする。

サルシッチャチャレンジ④ 韓国の屋台グルメにアレンジ!_d0041729_21564779.jpg
家族は普通のトーストで、写真に撮った私のは低糖質パンを使っています。


以前、ソウルで朝ごはんに食べた韓国の屋台トーストが美味しかったので真似してみました。
収束したらまたソウルで食べたいな~。

このサルシッチャチャレンジのレシピで何か作ってみた方はインスタやfbで 

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現在、イタリア料理教室CiaoBambinaはお休みしております。

ユキキーナレシピに会えなくて寂しい方はこれを作ってみてくださいね♪


教室にご参加されたことのない方もぜひぜひ作ってみてください。リンク、シェア、大歓迎です♪

特に許可は必要ありませんので皆さんの自由な発想のサルシッチャアレンジなども良かったら教えてくださいませ♪


#サルシッチャチャレンジユキキーナ 

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初めましての方もぜひ一緒にサルシッチャでつながりましょ~。よろしくお願いいたします。




by cibiyukiko | 2020-04-18 22:20 | サルシッチャチャレンジユキキーナ | Comments(0)



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