ユキキーナの日記

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２月のCorsoB基本コースです。

2018年01月27日

今年の冬は本当に寒いですね。インフルエンザも猛威をふるっている模様。お教...

焦がし小麦のフォカッチャを焼きました。

2018年01月12日

広尾にあるプーリア料理、アンティキサポーリでは、いつも焦がし小麦のフォカッ...

パルマの味。ふわっとした新雪のようなカネロニ「BucaNeve」

2018年01月07日

1月はパルマのお料理「BucaNeve」を作ります。手打ちパスタで作るカ...

カラブリアから美味しいベルガモット風味のオリーブオイル

2018年01月03日

私が愛用して、その美味しさを絶賛しているカラブリア産、ベルガモット風味のオ...

1月レッスンの受付中です。

2018年01月02日

きっと年末からお正月、、食べ過ぎてそれどころではない方が多くいらっしゃると...

今年もよろしくお願いいたします。

2018年01月01日

新年あけましておめでとうございます。昨年もたくさんの方にお世話になり、感...

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イタリア料理のこと、教室のこと、イタリア旅行記にイタリア料理食べ歩き、イタリアだらけ。
by cibiyukiko

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