ユキキーナの日記

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復活祭の小鳩ちゃん。コロンビーネ

2021年02月26日

鳩に見えるかな？？？？見ようと思えば「鳩」です！ 2021年のパスクワ（復...

ピンクでガーリーなランチで春気分♬

2021年02月25日

石井農園さんのピンクのラディッキオを赤い色だけでサラダに。2種のラディッキ...

春ですね♬　3月レッスンのご案内です。（オンライン＆対面レッスン）

2021年02月21日

温かい日が続きますね♬　春が近づいていることを感じます。3月レッスンのご案...

ルッコラのペーストで

2021年02月12日

先日、石井農園さんからルッコラ・セルヴァティカも送っていただいたのですが、...

イタリア野菜・ヴェネトの貴婦人、ラディッキオ・タルディーヴォを使ったオンラインレッスンのお知らせ

2021年02月09日

ヴェネトの冬の貴婦人、タルディーボを使った蕎麦粉のトルタサラータを作りまし...

冬のトスカーナ料理に欠かせない黒キャベツ

2021年02月09日

本日は朝からカーヴォロネロと遊んでいます♬シンプルにことこと煮たひよこ豆と...

ローマの冬野菜　プンタレッラ

2021年02月08日

ローマ以南でこの時期食べられている野菜　プンタレッレシャキシャキとしてみ...

今が旬のイタリア野菜で冬を満喫中♬

2021年02月07日

冬のヴェネトの美しい花と呼ばれる野菜、ラディッキオ・タルディーヴォが届き...

古くなったパンの再利用料理はトスカーナ名物♬　

2021年02月02日

何気に気に入っている「おからのパンツァネッラ風」パンツァネッラとはトスカー...

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イタリア料理のこと、教室のこと、イタリア旅行記にイタリア料理食べ歩き、イタリアだらけ。
by cibiyukiko

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