ユキキーナの日記

いつも次の旅行の前に追われるように書いているブログなんですが、、、これまた次の旅が始まっちゃう～。急げ急げ！！

サントリーニに3泊したら本拠地へ移動します。

サントリーニ島からローマへ行く飛行機が2時間も遅れて、レンタカー屋がしまっちゃう～と焦りましたが、なんとか間に合いました。

空港のレンタカーオフィス行ったら、スタッフのおばちゃんがめっちゃ感じ悪くて怖いの～。

保険はフルプロテクションで予約してあるのに、レッカー移動された場合の保険をつけろとすごい脅してきました。

「そんな保険つけなくて大丈夫です」って言ったら、すごい怖い顔で「じゃあ、事故にあってレッカー移動とかになっても私たちは何も手伝わないけどいいのね！」と叫ばれました。事故んないし！！！！！事故っても2000ﾕｰﾛ（35万くらい）、そんときは自腹でレッカー呼ぶし！！！！

こんな感じ悪いレンタカー屋は初めてでした（返す時の男性スタッフがゆるくて、最後の最後、目の前でぶつけたのに何も言わずに、「日本行きたいんだよね～」、なんて話しかけてきて感じ良かったのでレンタカー屋の名前はここでは晒しませんが）

ま、とにかく、だいぶ時間が押しているので、この日のお宿があるチヴィタ・バーニョ・レージョまで車飛ばさないとアパートチェックインできなくなっちゃう～！！！！

途中ですごい細い農道とか、目の前にフクロウが出てきたりの田舎道をなんとか22時頃に借りているアパートに到着。

そういえば朝食のあと、色々あって22時まで何も食べてなかったの～。お腹すいた～！！！

なんですが、田舎の小さな町でそんな遅い時間までやっている店はなく。もちろんコンビニなんてないので、食べ物入手できず～。

もうお店を閉めて片づけているピッツェリアの扉を開けて、無理だよね～？？と聞いたら、お店に入れてくれました！優しい！！

店の前に出していたテーブルも片づけて中に閉まってたけど、残っている席に座らせてくれました。
ポルチーニのタリアテッレと、マルゲリータとワインをボトルで。田舎の町って、23時くらいには誰も歩いてない。。。
だけどせっかくだからお散歩しちゃうよ～死にゆく町なんて言われているチヴィタ・バーニョレージョ翌日は橋を渡って行ってみますよ～
いろんな色にライトアップされていました。赤とか色々ありましたよ。
はい！朝になりました～！！　行ってみよー！
写真ではわかりにくいですが、かなり急な橋なんです。私は大丈夫ですが、高所恐怖症の人にはちょっと怖いかも。冬なんかは人が滑り落ちてきそう。綾瀬はるかが映画の中でウェディングドレスを着て駆け上がっていましたね。そういえば。
万里の長城とかもう行かなくていいんじゃない？って思いました。ちょっと来週、北京行って万里の長城に登る予定なんですけど。
橋を渡った先には可愛い村がありまして、レストランやホテルもあったり、結婚式も挙げられるようです。そういえば「天空の結婚式」なんてイタリアのコメディ映画がありましたよね。
ネコも橋を渡ってやって来たのだろうか？？？　
この村でお昼を食べたいけど、とりあえずトスカーナへ移動します～。途中でオルヴィエートに寄ったのですが、8月のヴァカンスシーズンまっさかり、駐車場を探してぐるぐるしてたんですけど、ぜんぜん停められず、、うっかりZTLとか進入しちゃって、また半年後とかに罰金めっちゃ来たらいやだな～。

サントリーニ島は、イアの町が高級リゾートで、フィラの方は若者が集まる感じでカジュアルリゾート。イアからバスで30分くらいだったかな。

途中、岩山ばっかり。崖をけっこうなスピードで運転も荒くて怖かったです。

バス停はいろんな行先のバスが秩序ない感じに並んでいて、雰囲気はちょっと南米っぽい感じがしました。

打っているお土産ものの雰囲気もイアと違います。

サントリーニでイアかフィラを選ぶなら、イアを選んだ方がサントリーニらしい風景かもしれません。

ですが、イアはなんでも高いし、ファストフード的なものがぜんぜんないのですが、フィラでこれが食べたかったの！

ピタギュロス！　ピタパンにケバブのような肉（牛か鶏かラム）を選んで入れてもらい、ポテトとヨーグルトが入っています。

おいし～！！！！　サントリーニで一番美味しかったのコレかも。ギリシャビールと一緒に。

これはまた食べたいなぁ。

で、宿に戻ったらまたプールでだらだら。夕方になると涼しくなるのよね。17時くらいに退散。

ワイナリーにも行きました。こちらのドメーヌ。シガラスは日本でも購入できます。

ギリシャの白ワイン、アシルティコの畑
不思議な光景です。サントリーニ島は風が強いため、葡萄の木を上にむけて育てることが出来ないらしく、バスケット仕立てといって、葡萄の枝を丸くバスケットのように育てるのだそうです。初めてみました。
垣根仕立てのようなものもありますが、とても低く作られています。砂漠のような乾いた土地で実がなっています。こんな過酷にみえる環境で作っている葡萄を見たのは初めてです。なんだかいじらしいです。がんばれギリシャワインの卵たち！

夜は寒く、風も強いこの環境で作られてうまれるスッキリした酸味なんですね～。

朝のおめざは濃厚ギリシャヨーグルトにナッツと蜂蜜でスタート
朝食はホテルのレストランでオーダー制なのですが、あれもこれも頼んで祭りになってしまいました💦
グリルしたトマトとフェタチーズというメニューがあったので注文したらフリセッレみたいな固いパンに焼いたトマトとたっぷりのすりおろしたフェタチーズケッパーベリーやオリーブが乗っていて、これは朝からビールほしくなります。
エッグベネディクトやらピスタチオパンケーキやら、、夫と半分ことはいえ、食べ過ぎだって。
朝食後は白い壁と青いドームが美しいイアへお散歩に。サントリーニ島といったら！の景色です。
朝は人がぜんぜんいないの～。このカゴバッグ、2023年にタイのホアヒンで買ったんですが～
物価の高いサントリーニ島のブティックでまったく同じものが3倍のお値段で売られていました。サントリーニに来るのにタイで買ったバックなんて失礼かと思ったら、むしろ正装だった模様。朝10時を過ぎるとMSCベリッシマ号が到着して、わわっ！こんな状態に～。竹下通りみたいになります。
激混みなのでホテルに退散。
午後はホテルのプールでずっと浮いてました。夕方になったらご飯行って～
この日は村の別のレストランへ。夕陽が綺麗なお店ということでしたが、ホテルの方が眺めも夕陽も綺麗だでした。
葡萄の葉のドルマとフムス
料理はかなりトルコと似ています。
ソラマメのピューレも郷土食らしく、タコと一緒に。プーリア料理みたいですね。
イカスミのリゾットを頼んだら、魚介がゴロンゴロン入っていました。
この後、サンセットタイムになったら、どこの席もカップルだらけに。サントリーニ島とはそういうとこ。
翌日は、フィラの町とワイナリーへ。

いつも娘も一緒だった家族旅行ですが、今年は珍しく、、というか23年ぶり！に夫と二人で旅行してきました。

老後の練習ですよ。ちゃんと仲良くやっていかないとね～。

サントリーニ島3泊　→　イタリア3泊（ウンブリアとトスカーナ）→アブダビ1泊　の7泊10日（乗り継ぎ長かった）

料理何も出来ないシエコを一人置いて行くのが心残りで、夕食用の料理を色々と冷凍して（←過保護）さあ旅立とう！と思ったその時。

わー、今年も出発直前に届くのがふるさと納税の返礼品💦

昨年はまだ食べごろではない固い桃が届いたのをあちこちに配ってから旅立ちましたが、

今年は、出発3時間前にピンポーンと届いたのはどちらも超食べごろ、ジューシーな沖縄マンゴーと、岡山の桃!　

わぁ～ん、ゆっくり食べたい～と思いましたが、時間がなくて、もう立ったまま丸かじり！！　あとはよろしく！とシエコに全て託して旅立ちました。😿

それが、今年のはとびきり美味しくてね、、この後10日間、ギリシャやイタリアでたいして甘くもジューシーでもないフルーツを食べながら、あのマンゴーと桃が食べたい！！と何度も泣いておりました。（日本のフルーツは世界一美味しいよ！）

今年の6月は北海道の雲丹も私食べられなかった。。(雲丹も日本のが世界一美味しいよ！）

そして、私たちの不在中、フルーツを全て託されたシエコは夕ご飯は毎日せっせとフルーツ消費。羨ましいけど、それも飽きるよね。

フルーツでお腹いっぱいで、私の作った冷凍食材にはほっとんど手をつけずでした～。

さて、それはさておき、

今回はエティハド航空で成田→アブダビ経由→ローマ

そして、ローマに早朝6時に着いたら、14時半のLCCでサントリーニ島へ移動します。

成田ーアブダビ14時間　アブダビで乗り継ぎ2時間　→ローマまで6時間のフライト　ローマで8時間の乗り継ぎ　→サントリーニまで2時間のフライト✈️　総合計32時間！

私ったら、何を血迷ってこんなことに～？？？　もうちょっと良い方法あったはずってことは夫には内緒。

ローマで8時間の乗り継ぎは長いけど、ローマではラウンジ行って時間つぶして、シャワーでも浴びればいっか～なんて気軽に考えていたのですが、

ラウンジがどこもいっぱいで入れず、嘘でしょ～、お店もどこも朝早すぎて開いておらず。うわーローマ市街地に出れば良かったぁ。

大人気の世界的観光地ローマ。そして世の中はどこもオーバーツーリズム。それなのに私ったら、人多すぎて空港で座るところも朝早くて入れる店も開いてないなんてことを想像しておりませんでした。

こういう時、私はぜんっぜん平気なのですが、とにかく夫にビール飲ませたり、どっか落ち着かせないと面倒です。

朝9時までダラダラ、うろうろして、やっと開き始めたカフェ。朝食食べている人しかいないなか、お店の人に朝メニューにはなかったビール出してもらって（救世主！）なんとか着席。

でもあと5時間も何も食べずに同じカフェにいるわけにもいかず、

空港内にはカウンターのスプマンテバーみたいなのはあるんですけど、スツールの椅子で5時間無理。。次はどうしようかと思っていたら

ローマ空港内のフードコートに美味しいフォカッチェリア「ALL’ANTICO VINAIO」があった～！！！！

救世主～！！こちらではワインもゆっくり飲めちゃうもんね。

フィレンツェの行列が出来る人気店です。最近はあちこちにチェーン展開していて、困った時に食べられるのが嬉しい。

美味しそうな具材から好きなの選んで挟んでもらいます。最初から組み合わせが決まったセットも番号で注文できますよ！
写真だとそんなに美味しそうに見えないかもですが、フォカッチャのパンが外側バリッと中はもっちり、塩気もあって最高なんです。

お店のお姉さんに、ワインに合う美味しいやつ挟んで！と言って、生ハム、ルッコラ、モッツァレラ、ドライトマトを挟んでもらいました。それぞれの具が美味しくてめちゃくちゃワイン進む～。

まだまだ時間があるので、もう一回ワインとフォカッチャを買いに行くと行列！混んでいたので、今度はすでに中身が決まったものを番号でオーダー
モルタデッラとピスタチオとストラッチャテッラの最強サンドを。イタリアで食べるモルタデッラはほんと美味しい。
しかし、常に何か飲んでいたがる夫といると太るわね。これは10日後の自分のカタチが恐ろしいわ。←人の責にしがち。
とりあえず、美味しいワインとフォカッチャで夫も満足。アンティコヴィナイオありがと～
ということで、LCCの　ウィズエアへ。人の運賃よりスーツケース代が異常に高いので、荷物の重量をとっても気にしながらパッキング。とりあえずスーツケース二人で1個で行くよ～（スーツケースの中に小スーツケースを入れてイタリアついたら2個にしましょ。サントリーニじゃ何も買いません。

到着～。ホテルの車のお迎えが来ていたのでラクチンです。

3日間のお家は、サントリーニの白い町イアから徒歩15分。熟年夫婦は落ち着いていて静かなフィニキア村の可愛らしいプチホテルに泊ります。

高級リゾートのイアは新婚旅行の方におまかせ。

到着したらちょうど夕暮れ時。ふう～。30時間強の長旅で疲れた体にギリシャビールが染みるわ。
ホテル併設のレストランはフィニキア村一番の美味しいレストランと評判なのですが、滞在した3日間、他で食事もしましたが、実際ここが一番美味しかった。サガナキ　焼いたフェタチーズの蜂蜜がけ、下には焼き野菜やピクルスが隠れています。甘塩っぱくて美味しい。
海の色にそ～まる～ギリシャのワイン～　桃色吐息うたっちゃうわ。
夕陽をバックに指輪をぱっかっとあけてプロポーズする光景に遭遇。サントリーニとはそういう場所かもですね～。

しかし、私たちにロマンチックはひとかけらも無く、ただ食べる飲む。ギリシャといえばムサカ
チキンのギョロス　変な名前だけど美味しい。ケバブみたいなチキンをピタに挟んでヨーグルトとかフムスとか野菜と一緒に。


陽が完全に暮れるのは21時少し前くらいホテルのプールではまだ泳いでいる人がいましたけど、夜は涼しいので水すんごい冷たいのですよ。無理無理。
ギリシャ1日目終了とりあえず寝ましょ。

まだまだ日本列島暑さが続いておりますが、そろそろ秋のことも考えないとですね。

10月レッスンのメニューもどっぷり秋メニューにしたものかどうか、悩むところです。

簡単に作れて、そして秋冬に使える秋メニューにいたしますね～。

今回は、基本的で、みんなが知っている基本的な定番メニューをご紹介いたします。

ティラミスとかサルティンボッカなんてありきたり！？そんなの作れるし～と思われるかもしれませんが、まあちょっと私がイタリアの家庭で何度も出会ったレシピで作ってみてくださいませ。えー！？　とか　へぇ～？？があるかもしれませんよ？

そして、ゴムベラで混ぜるだけで作ることが出来るイタリアパン「チャバッタ」を作ります。煮込み料理のソースをつけたり、サンドイッチにしたり、作れたら嬉しいレシピです。

＜10月レッスンのメニュー＞

・トスカーナの野菜スープ　リボッリータ

・ゴルゴンゾーラのペンネ（シンプルだけどやっぱり美味しい）

・チャバッタ（スリッパと呼ばれる気泡の入ったイタリアパン）

・サルティンボッカとクタクタお野菜の付け合わせ

・王道ティラミス

グラスワインとカッフェをお出ししております。

お車の方、アルコールが飲めない方にはミネラルウォーターのご提供となります。

＜日程＞時間は11時～14時半頃（時間が多少前後します）

・10月1日（水）残席1

・10月8日（水）残3

・10月9日（木）満席

・10月10日（金）残席1

・10月27日（月）満席

・10月28日（火）満席

・10月30日(木)残席2

参加費:8500

※キャンセル規定については最下部をご確認ください。

秋冬に何度でも食べたくなる滋味深い味わいのリボッリータ。

外側ガリッと中はモチモチのチャバッタ　
気泡たっぷりで美味しい！
シンプルだけど美味しいゴルゴンゾーラのペンネ。ソースはチャバッタでスカルペッタ（ぬぐって）していただいてOK！！
シンプルで美味しいサルティンボッカはローマっ子の味
王道ティラミスはやっぱり美味しい。私がステイしていたおうちのマンマの魔法をパラッと。

東京駅から直通24分　JR船橋駅のイタリア料理教室CiaoBambina

＜お申込み方法＞

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＜レッスンお申込みの流れ＞

①ご希望のレッスンのコース名、日程、お名前（フルネーム）を公式ＬＩＮＥよりご連絡ください。ＬＩＮＥをお使いでない場合はメール　cibiyukiko☆yahoo.co.jp へご連絡ください。（メールアドレスの☆を＠に変換してください）

初めての方はご住所、連絡先電話番号も併せてお知らせください

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➁お振込み咲口座をご案内いたします。5日以内に指定の銀行口座へお振込みを御願いしております。

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お振込み後、教室へのアクセスをお知らせいたします。当日、教室でお待ちしております。

★変更・キャンセルについてお席の確保、材料の準備の関係上、出来る限りキャンセルのないようスケジュールを調整ください。

3日前よりキャンセル料がかかります。

・開催3日前0時より50%　　例）9月17日レッスンの場合　9月14日0時より

・前日0時以降のキャンセルはレッスン料100%をキャンセル料として頂戴いたします。

LINEは音を切っておりますので24時間お送りいただいて結構です。送信時刻で判断させていただきます。

キャンセル料が発生する場合は後日お振込みのお願いを送らせていただきますことご了承ください。