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わあーい。明日から9月2週目まで、お休みでーす♪
好きを仕事にしたとはいえ、やっぱり仕事がない時期は嬉しい。(あんまりないと寂しい)
今日の撮影も楽しく終了。今日は撮影小物のワインがフルボトルで4本! 試食で空けてイエイ♪

かなり気持ち良くなったうえ、撮影メイクでテンション高く子供のお迎えに。
いつも、お迎えに行くと、子供のお友達がみんな
「シエナちゃんのママ~」と声をかけてくれるのに、
今日は、たくさんの子供に、「シエナちゃんのオネエサン?」と聞かれた。
いろんな子供に「シエナちゃんのオネエサン?」(そんなバカな)と聞かれて不思議だったのですが、自分のメイクを思い出し、合点がいった。
そうだ、今日は若作りなのだった。

自分ではすっかり、いつもと違う顔なことを忘れていたのですが、子供たちは鋭い、、、
というか、だまされるというか、、、。

そ、、それにしても、いつもの「シエナちゃんのママ」とそんなに違うかしら。微妙だわ。。
メイクの力は恐ろしい。。
# by cibiyukiko | 2006-08-22 19:10 | イベント・メディア情報 | Comments(5)
気付いたら、何をしていたワケでもないのにブログの更新、すっかり忘れていました。
暑くて何もする気がしないですね~。

先日はアッティコでスタッフの納涼会がありました。
この納涼会、イタリア人スタッフのご家族がイタリアから来るとのことで、みんなで和食を持ち寄りで用意していたのですが、なんと、! 肝心のイタリア人が欠席!
日本人と、すでに日本人化が進んだ若干名のイタリア人とで和食を囲む会となりました。
主役がいなくて、何の会だかわからない、、と言いつつ、和食限定の持ち寄りパーティを楽しみました。やっぱり夏は和食よね~。
イタリア語の挨拶を練習してから納涼会に臨んだシエキチは、なぜか日本人相手にイタリア語を披露。そして、来ていたアッティコスタッフの子供とおおはしゃぎで走り回っていました。
夏の夜は楽しいですね。すっかり宵っ張りなシエキチです。

今日で8月の料理教室も終ったし、明日の撮影が終ったら8月はもう遊ぶだけで~す♪
よ、、ようやくうちにも夏休みがやってきます。とりあえず、旅行の前に、初サンリオピューロランドへ行ってきます。

9月の料理教室、20日と21日に若干名の空きがございます。
お早めにお申し込みください。
レモンのプロフィテロール、、ヤバイですよ。。。(手前味噌ですが
# by cibiyukiko | 2006-08-21 16:44 | Comments(1)
銀座のアルジェント・Asoでランチしてきました。
ウェイティングバーに足を踏み入れた瞬間、あまりに重厚、モダンでシックな空間なので、3人でお友達ランチには不向き!? と一瞬焦りましたが、テーブルのフロアに通されると、明るくてとても居心地の良い空間でした。

ひらまつ系は、どこのお店へ行っても、カメリエーレがたくさんいて、常にお客に目を配っているのですが、圧迫感を感じさせない対応はさすが!いつ、どこのお店へ行っても、気さくで、温かみのある応対をしてくれるので、居心地が良いのです。(さすがサービス料13% 笑)

ここ、アルジェント・アソ は遊び心がいっぱい!演出といい、盛り付けといい、独創的です。お料理はサプライズがいっぱい。アルジェントASO & ベストカップル賞!_d0041729_055153.jpg
←アンティパストの魚のカルパッチョ。揚げナスのマリネとカルパッチョ、あう!
 アルジェントASO & ベストカップル賞!_d0041729_056123.jpg
←セコンドの、3種のお肉のグリル。焼き野菜や、ミニポレンタが可愛くのってます。



パスタは、かなり独創的な演出だったので、写真のフレームにうまく収まらず、、、
説明が面倒なので、どんな演出か知りたい方は行ってみてね。


お料理も美味しいのですが、一緒に出てきたバターが絶品!
プレーンなものと、薫香のついたバターの2種が出てくるのですが、毎朝、お店で作っているフレッシュなバターとのこと。ふわっと軽くて、美味しい!
これ、お土産用に売って~!!!!!
ワゴンサービスのドルチェを遠慮なく5種類も選ぶ、がっついた私。

アルジェントASO & ベストカップル賞!_d0041729_0503516.jpg
しっかりドルチェの後は、こんな可愛い小菓子が出てきました。

お花みたいに刺してあるプチフールを、どれにしようかな~と選ぶのも楽しいし、女性のハートをわしづかみです~。
ゆったりした、楽しい時間に、うーん。満足満足。

最近、ガッツリ系イタリアンを食べることが多かったので、久しぶりに洗練されたお店に入った感じ。(毎日食べるならわかりやすいガッツリ系、アルジェントAsoはたまに行くならこんな店、ってとこでしょうか)

今日ご一緒したのは、仙台でイタリア料理教室を開いているIKUちゃん。と、そのご主人。
とっても優しいダンナさまと、いつも笑顔で明るいIkuちゃん。とっても仲良しで素敵なご夫婦です。 ベストカップル賞あげたい!
二人を見ていたら、なんだか幸せになってしまいました。。
きっとこんな先生にお料理習ったら、幸せになりますよ♪ 来月出産のため、しばらくお教室はお休みだそうですが、すぐにパワーアップして戻ってきそうです。だって、もう保育園探しですもの。。。ママチーム、一緒にがんばりましょーねー♪
# by cibiyukiko | 2006-08-12 01:06 | イタリア料理店 | Comments(0)
連日のランチの予定がちょっと怖くて7月末に、ティプネスに再入会しました。
そういえば、3月にイタリアでゆるんだ体が、そのまま、坂を転がり落ちるようにゆるみっぱなしなのでした。夏休み前になんとかせねば!

それなのに~、入会したとたん、夏風邪をひいてしまい、先週はまったく行けず、、、。
今週は、料理教室が終った後に、ほんの少しでも、気休めに、、と夕方にちょっとだけ行ったりしています。

半年ぶりに入会したら、フラダンスのスタジオプログラムがあり、今日は1時間ほど踊ってまいりました♪
まわりは、おばさま方ばかりなのですが、みなさん、しっかりトロピカルなスカートはいて、頭に花とかつけちゃって、レイをかけている人もいたのよ~。
ちょっと、コワイかも~、と思いつつ混じってみましたが、、、

1時間後には、すっかり気分はハワ~イ♪(笑)


ハワイアンにのって(私はのれてないけど)、ゆったりうっとり♪ ひとつひとつの動作がハワイの自然や、恋人だのを意味していて、なんだかロマンティックでないの~。なんだかハワイの景色が浮かんできちゃいました。
フラダンス、好きかもです。次回はスカートと花飾りを持っていっちゃうかも(爆)

今年の夏休みはプーケットの予定ですが、なんだかハワイに行きたくなっちゃった。
料理教室でも、今月はみなさん、旅行へ行ったお話や、予定の話しがいっぱいで、バカンスムードです。
# by cibiyukiko | 2006-08-09 23:53 | Comments(0)
8月21日 1名 
教室にキャンセルが出ております。良かったらお申し込みください♪
# by cibiyukiko | 2006-08-08 00:26 | レッスンのお知らせ | Comments(0)
花火大会_d0041729_0504090.jpg
土曜日は江戸川と市川の花火大会がありました。
毎年、江戸川の土手に、お弁当とクーラーボックスにビールを詰めて、夕方から場所を取ってのんびり花火が始まるのを待っています。
今回は、冷蔵庫の在庫整理に、ピタサンドを作って、家にあった生ハム持って、あとは駅地下でおつまみを買って行きました。

ピタサンドは、庭で収穫したトマトちゃん、鶏の唐揚げ、に8月の教室の残りで冷蔵庫に眠っているトンナートソースをたっぷりかけました。

この花火大会、市川市と江戸川区の合同花火なので、14000発 と隅田川に次ぐ、なかなか大規模でエキサイティングな花火なんですよ♪ 小さい子が必ず泣いているんだから!(笑)
うちの子、今年は初めて泣かずにオープニングを見ることができました。
# by cibiyukiko | 2006-08-07 00:48 | イタリア料理店 | Comments(4)
HP上で、9月の船橋教室の日程をアップしました。
会員さまより、受付を開始しております。メールにて、または8月の教室にてお申し込みください。
体験レッスンの方は、8月15日よりお受けいたします。

今月のお教室では、
ルナ・エ・ソーレの美味しいトスカーナオイル「ポッジョ・アリオーゾ」
イタリア製パンチェッタ を販売しております。必要な方は声をおかけください。
ご要望にお答えして、そろそろ、お気に入りの、モデナのバルサミコも揃えようと思っていますのでお楽しみに♪
# by cibiyukiko | 2006-08-03 23:27 | レッスンのお知らせ | Comments(2)
IL BAFFONE 7月28日(金)_d0041729_1121934.jpg恵比寿にあるイタリアン IL BAFFONEへ行って来ました。
わかりにくい場所にある、とは聞いていたものの、本当に、こんなに隠れなくても!ってくらい、隠れ家的に、住宅街にひっそりと佇んでいました。

中へ入ると、こじんまりとした温かみのある気持ちの良いお店。料理も美味しいと評判のお店です。
今日の相方、食通のYさんのお鼻もピクピクしたらしい。



IL BAFFONE 7月28日(金)_d0041729_11213565.jpg
まずは前菜の盛り合わせ。生ハム、サラミ類と焼き野菜の盛り合わせがトスカーナっぽい。
飴色に焼いたかぼちゃも甘い♪





IL BAFFONE 7月28日(金)_d0041729_1122304.jpg
ジロール茸のタリアテッレ。にんにくとペペロンチーノが効いたオイルベース。
茸のサクサクした食感も手打ちパスタのコシもちょうど良い感じ。味もしっかりペペロンチーノのピリッが効いて、にんにくの香りも香ばしい感じでかなり好みでした。
私の中では、このタイプの香ばしいと思えるペペロンチーノが出てくると、後々まで記憶に残ります。うん。コレ、美味しい♪




IL BAFFONE 7月28日(金)_d0041729_11243167.jpg

白金豚のグリル。岩塩と黒こしょう、それにシンプルにレモンをふっていただくので、豚ちゃんの旨みが噛むほどにぎゅっ♪脂身が嫌いな私も美味しいと思える脂ちゃん。強いて言えば、トスカーナの美味しいオリーブオイルをふったら言うことなしでした~。

グラスワインを白・赤と両方飲んで、ドルチェの盛り合わせとカッフェがついて、4000円ちょっと。ここのところ、当たりの店が多いわ~♪

今日の相方Yさんとは、ワイン、からカッフェに至るまで、数ある選択肢の中から、全て同じお皿をセレクトしちゃいました。
イタリアの食に関するブログをいろいろ見ていらっしゃる方は、まったく同じ写真が載るブログがあるはずなので、私がこのランチ、誰と行ったかそのうちわかるかも(笑)。
彼女は今、ほかの土地で美味しいものを食べた記録をブログに載せるのでいっぱいいっぱいで恵比寿のこの店をアップするのはまだ先みたいですけどね。

久しぶりに会ったので、野望(妄想?)話も盛り上がり、お店を出てからガーデンプレイスのオリーブバール(有本葉子さんプロデュースのイタリアンカフェ)へ。
ドルチェの盛り合わせを食べた後なのに、私はレモンのティラミスを。
彼女はまたワインを飲んでおりました~。
楽しかったですね♪ また行きましょ。
# by cibiyukiko | 2006-08-01 11:32 | イタリア料理店 | Comments(3)
連続2夜 花火大会♪
親子4組集まって、うちの小さな庭でチビっこ花火大会をしました。
お、、恐るべしチビっこパワー 7月27日(木)_d0041729_040439.jpg
夏は楽しいイベントがいっぱい。

今週は毎日楽しく遊んで、私も夏休みみたいです。
ホントの夏休みは今年は遅めなので。。



し、、しかし、3歳児が4人、狭い家に集まるってのは、凄まじかった。。
ママはビール飲みながら、皆でゆっくりごはん食べてから花火~、なんて思っていたら、
誰もごはんなんか食べずに、テンション高く遊び始め、和室&リビングは足の踏み場もないくらいにおもちゃが散乱!! 
お、、恐るべしチビっこパワー 7月27日(木)_d0041729_0474633.jpg

この後、部屋はもっとすごい状態に・・・
まるで台風が来たようでしたよ~。
うちの子なんて、浴衣ははだけて、足とか丸見え。なんだか別の着物になってました。

すべり台付きのジャングルジムは、少しヒビが入り始めて、そろそろ邪魔だから捨てたいな~、と思っていたところだったので、ラッキー♪ 壊れてめでたくゴミ箱行きに。
台風が通り過ぎた後は、ついでにいろいろ処分してスッキリしました♪

楽しかったけど、すごい勢力の強い台風でした。。
懲りずにまた遊びに来てね~。
# by cibiyukiko | 2006-07-30 01:02 | Comments(3)
Volo cosi わんこアンティパスト 7月26日(水)_d0041729_05654.jpg千石にある、最近話題のリストランテ「Volo cosi」でランチしてきました。
料理王国でもシェフが紹介されたりしていますが、HPもないし、あまり大きく宣伝していないので、隠れた名店といった感じのお店です。
北イタリアのパヴィアで修行されたシェフの、正統派、北イタリア料理でした。
、、、アンティパストだけで、なんと5品!!
まるでプーリアのワンコアンティパスト、みたいですが、いえいえ、それは上品な前菜だったのですよ♪
まず、チーズの細めポリポリ、グリッシーニが出てから、、、
Volo cosi わんこアンティパスト 7月26日(水)_d0041729_081247.jpg
こんなお手手でつまむ前菜ちゃんたち。写真は4人分です。

Volo cosi わんこアンティパスト 7月26日(水)_d0041729_01393.jpg
次は、小さなパンツアネッラ。
すごく小さな器に入っていたのですが、全てがちゃんとパンツアネッラ。
上品だわ~。


ここからが前菜本番! 盛り合わせ。
しっかり北のお料理ばかり。
全てが丁寧に作りこまれた、手の込んだものばかり。
Volo cosi わんこアンティパスト 7月26日(水)_d0041729_092868.jpg

白ポレンタのソテーにのった、レバーのパテ
ゴルゴンゾーラのムース
豚足の皮から中身を出して、味付けをして固めたものなど、、(豚足嫌いの私もオイシイ!)
鴨肉のソテーやイワシのサオール、花ズッキーニなどなど、、、
これだけで満足していたのに、さらにもう一皿前菜が!
Volo cosi わんこアンティパスト 7月26日(水)_d0041729_0164171.jpg

ポレンタの話しで盛り上がっていた私達のテーブルへプレゼントが!
ポレンタのソテーの上に、うなぎちゃんがのったもの!!をサービスしてくださいました。

前菜の多さに、写真のアップをするのも疲れましたが、このあと、おいしいタレッジョとポレンタが入ったラヴィオリや、セコンドにドルチェ、が続いたのですが、どれも美味しかったです。。
ドルチェも、アンティパスト並みに、ブラッドオレンジのグラニータ、そして、盛り合わせドルチェ、その後、カッフェと一緒に小菓子まで出てきたのです~。
かなりオススメですよん!!
落ち着いたお店なので、記念日のディナーなどにも良さそう。。また行きたいお店です。

優雅にランチをした後は、、、
夜はママ友たちと、市民花火大会を見に行きました。
子供たちも、今年は泣かずに、ちゃんと大きな花火が見れました。パチパチ
# by cibiyukiko | 2006-07-28 00:23 | イタリア料理店 | Comments(4)



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