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土曜日・日曜日と、夫と娘には二人で夫の実家へ泊りがけで遊びに行ってもらい、、、

お友達と箱根へ行ってきました♪
箱根へ行く前に、銀座にて、「小森谷慶子さん」のランチを兼ねたシチリアセミナーに参加して、シチリア料理を食べながら、シチリアのお話を聞き・・・
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その後、ロマンスカーでいざ、箱根へ♪
13日、日曜日といえば、、、
九頭竜サマの月次祭り。午前中は船で芦ノ湖をわたり、お参りを。
商売と縁結びにご利益があるということで有名なこの神社、芸能人や、大企業の社長さんもよくいらっしゃいますが、今回は、奥田英二&安藤和津ご夫妻が家族4人で参拝にいらしていました。並んでいると背が高くてカッコ良かったです。

二日間、お天気もよく、箱根の森林浴を満喫してきました。
ムスメは、夫実家で、朝から晩まで、よ~く遊んだそうです。良かった良かった。

ブログの更新が減っていますが、早寝を心がけるようになったら、ブログを書く時間がなくなっちゃいました~&文章も適当に・・・・(笑)
by cibiyukiko | 2008-07-15 08:24 | Comments(4)
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さて、熊本旅行記のラストですが、最終日は福岡へ行って美味しいものをいっぱい食べて♪と思っていたら、強力な台風が出現!
夕方5時の飛行機を予約していましたが、その時間に福岡を台風が直撃すると知り、急いで車を飛ばして福岡空港へ。
午後3時の飛行機に予約を変更することが出来ました。ほっ。
飛行機までのわずかな時間も無駄にせず、空港近くの天婦羅屋へ最後の食事に出かけました。
ここは、福岡県人に愛されている庶民的な天婦羅屋さん。と入社当初、博多勤務を4年していた夫が言うので(ほんと?)、連れていかれたのは、カウンターの中で、目の前で揚げてくれて、さくさく、ネタは東京ではこの値段では食べられないよね~という美味しいエビにイカにお野菜たち。そして激安。

今回も、一食入魂!最後の最後まで一食も無駄にせず!食べたらさっさと、台風から逃げるように飛行機で立ち去りました。その後、飛行機は次々に欠航になっていました。逃げ切れて良かった~。

ちなみに、、、、旅の前半、親戚にご馳走していただいた会席料理とか、こちらの天婦羅屋さんとか、、、、まわりの目が気になるところでは料理写真が撮れず、、、。小心者なワタシです。
あ、渓谷で食べた地鶏の焼き鳥を焼くおじさん写真がありました~。
この焼き鳥も衝撃を受けた味。屋台なのに、ウソみたいに旨みがぎゅっとつまった鶏肉で、噛み応えも、美味しい豚肉のソテーを食べているような肉質だったんです。関東で美味しいとされる地鶏を食べても出てこないかも。。しかも、でかいっ!
そして、焼いているおじちゃんもキュート♪
写真を撮ってもいいですか?と聞くと、「よか男にとってね~」とこの笑顔です。ステキ。
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それでは、有明タコロードに吊るされた干しダコちゃん。
トラエラレタ宇宙人デハアリマセン。
しなびたタコのひなびた写真を見ながら、旅行記はオシマイです。
やっぱり国内をシエキチにたくさん見せなくちゃ、、と思ったのでした。またいつか~。
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by cibiyukiko | 2007-08-10 15:49 | Comments(0)
お友達が8月にイタリアへ行くから、、と、ビリー♪のDVDを宅急便で送ってきてくれました~♪ 九州で食べ過ぎた、「雄牛・仔豚・うさちゃん」ファミリーは、朝からビリーに励んでみました。3人でやる姿はかなり間抜けですが、しばらく家族イベントとして楽しめそうです。

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今回の旅行は、初日以外は全て2食付の宿にしたので、毎晩、お部屋でのんびり、お酒を飲みながら、3時間近く夕食を食べ、こんな状態がほぼ6日間!

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鱧づくし、、、。
鱧の梅あえ
鱧のしゃぶしゃぶ
鱧の天婦羅
鱧のフライ
鱧のお吸い物
鱧のお寿司。。。
ひゃ~、どんだけ~!!
 一生分、食べたかも、、、。

魚介が美味しい天草では、大量のお刺身からスタート、、
鯛や平目のお造り、これで二人分、、
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有明海名物のタコステーキは味がよくしみて、柔らかくて美味しい♪
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d0041729_15523735.jpgこれはびっくり、仲居さんが、生きたままの車海老を剥いてくれて、そのままお醤油でいただきます。

すごい噛み応えがあって、プリップリッ!! 
天草は車海老の養殖も盛んで、車海老三昧。子供のお子様定食のエビフライも有頭の車海老!








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旅の後半は、「いただきます」の替わりに、合言葉は「さあ、がんばりましょう」でした(笑)

食べ過ぎては夜中に温泉へ駆け込み、お湯につかって無駄な抵抗、、、、温泉くらいじゃ消化できないですよね。オソロシ~。

熊本グルメにクリックを御願いします♪
by cibiyukiko | 2007-08-05 15:06 | Comments(8)
阿蘇の草千里です。
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広い草原に、牛や馬が放牧されていて、牧歌的な景色がひろがります。
こんな空気の美味しい、広い場所で、柵もなく、ストレスフリーに育ったモーモーさんたち、、


ごめんなさい。
夜は肥後牛ステーキでした。おいしゅうございました。
私もストレスフリーに阿蘇の美味しいもので成長中です(横に、、)
d0041729_1155066.jpgモ~。。














お昼は阿蘇の美味しい水で作った、十割そば。
予約をすると、それからそばを打ってくれます。

おそばが美味しいのはモチロンですが、一緒に出てきた野菜のテンプラにノックアウト。
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ナスが、味が濃くて、甘くて、とろけそう。
熊本で食べるナスは、焼いても、お味噌汁にしても、天婦羅にしても、どこで食べても、ちょっと関東では食べられない美味しさです。なんでなんで、なんで?????
そのほか、もちろん薩摩芋がすごく美味しいデス。

こんなきれいなお水なんだもの、、なんでも美味しいハズです。
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暑さを避けて、ちょっと渓谷で水遊び。足が凍りそうな冷たさで、シエキチ、ブルブル。
by cibiyukiko | 2007-08-04 01:11 | Comments(0)
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1週間ほど、家族で熊本へ行っていました。
山や海で美味しいものを食べまくって満喫してきました♪
子供の頃は毎年行っていた九州ですが、大人になってからは法事や何かで、2泊程度で帰ってくることがほとんどで、ゆっくり旅行したのは久しぶり。
改めて、食べ物が美味しくて、美しい場所がたくさんあることを再認識。
何でもない店でちょっと食事しても、驚くほど野菜が甘くて味が濃くて美味しいのにびっくり。

いかに東京で美味しいものを食べることが難しいか、、、東京はお金を出せば何でも食べられるけれど、どこで何を食べても美味しいということってないですよね。

美味しい水と空気をたくさん含んだ素材にはかないませんね。。。
熊本の内陸では、お肉や野菜が甘くて、柔らかくて美味しいし、海へ行けば、魚、海老、イカ、タコ、なんでも柔らかくて新鮮で美味しいし、美味しいものの物価が、驚くほど安くって、、
食事にも景色にも、イタリアへ行くのと同じくらい、アドレナリンが出まくってました。
日記にも少しづつミニ旅行記書いちゃおうっと。

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天草の海で、イルカを見ました。船で沖へ行くと、イルカの群れに出会えます。
イルカが船のまわりで一緒に泳いでくれるんですよ。かなり感動しました。

ところで、8月の料理教室は、、
8月16日(木)・17日(金)のみ、残席が各1ございます。

9月のレッスンの日程、メニューは少々お待ちください。2-3日中にアップしますね。
by cibiyukiko | 2007-08-02 21:53 | Comments(0)
きゃ~!!!!
ひっさしぶりに、っていうか、シエキチ誕生後、はじめて珍獣抜きで女子と箱根に1泊旅行してまいりました♪ そんなことって、4年ぶりです~。

料理教室を終えた後、泣き叫ぶ珍獣を無理やり実家に押し付けての強行突破。
(私と別れた後は実家でおおはしゃぎだったそうですが)
預けるときは、泣き叫ぶシエキチを見て、少し後ろめたい気もしましたが、
新宿からロマンスカーに乗ってしまえば、もう気分は解放感のみ!
展望席を予約していたので、車窓に流れる夜の新宿を見ながら、早速ビールをプシュ♪(おっさん!?)

箱根へ到着すると、平日で空いているためか、ホテルのお部屋は、真正面から大きく芦ノ湖と富士山を眺めることが出来るお部屋にグレードアップされていました♪
お部屋からの眺め。残念ながら、少しもやがかかっていて、富士山は薄くしか見えず、、
それでも、部屋の窓からこの眺め♪
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夜到着したので、そのまま露天風呂に入ってリラックス。。
しみじみ、しあわせ~。

お風呂の後は、バーに行ってカクテルでも~、と思ったものの、もう化粧するのも面倒だし、ルームサービスで持ってこれないですよね~と聞いてみたら、なんと、バーテンさんが部屋まで持ってきて、まさかの部屋シャカシャカ! お部屋でシェイクしてくれました~。サービス良すぎ♪
大好きなカクテル ガルフストリームをお部屋で♪d0041729_23534855.jpg

今回の旅行は九頭龍神社の月次祭への参拝が目的。
縁結びと商売繁盛にご利益があると言われるこの神社、毎月、13日の朝のみ、芦ノ湖に参拝船が出て、本宮にお参りが出来るのです。
縁結びで有名な神社のため、13日に行くと、平日というのに、若い女子で埋め尽くされているんですよ。

船着き場から、神社への道は、ほら、こんなに若い女子の行列が。。。
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そのほか、商売繁盛祈願らしき、背広姿の社長みたいな人もいます。
一人一人、名前を読み上げて祈祷をしてくれるのですが、何百人という人がいるので、自分の名前が呼ばれたのも聞こえず、、ホントにちゃんと呼んでくれたんでしょうね!?
参拝客にはお米と小豆が渡されて、芦ノ湖にまいたり、お参り後にはなぜかアンパンが配られていたり、不思議なことがいっぱい。けっこう楽しいお参りです。
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ホテルは1泊朝食付きだったのですが、九頭龍参拝プランだと、ランチにかえてもらうことができ、参拝後にゆっくりランチ。
ビュッフェってあまり好きではないのですが、箱根ホテルのランチビュッフェは、地の素材を使った、美味しいものが並んでいて、いい感じ。


今回宿泊した箱根ホテル、お部屋も広くて素敵だし、心地よいサービスで、とても気に入りました。

近場の1泊旅行で、こんなにリフレッシュできるなんて!
しかも、一晩、離れていたシエキチは、いつもの倍は可愛く見えるというオマケつき。
ワタクシ、これからは年に一度、必ず珍獣抜きでおヒマをいただきます!!
by cibiyukiko | 2006-10-14 23:58 | Comments(2)



イタリア料理のこと、教室のこと、イタリア旅行記にイタリア料理食べ歩き、イタリアだらけ。
by cibiyukiko
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千葉県船橋市や東京都内企業ショールームにてイタリア料理教室を開催しています。その他、掲載誌のご案内など、ユキキーナのHPは こちら

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